四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院研究生招生

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四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院研究生招生專業(yè)

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四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院研究生招生是一個(gè)不錯(cuò)的學(xué)院,深受考研人的追捧,本校每年會(huì)有數(shù)千名研究生招生的名額,研究生報(bào)考錄取比在3:1左右,難度中等,部分熱門的研究生專業(yè)研究生報(bào)考錄取比會(huì)更高一點(diǎn), 食品學(xué)院是學(xué)校里比較好的一個(gè)院系,請(qǐng)各位準(zhǔn)備報(bào)考四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院研究生招生的同學(xué)注意,該院系有以上多個(gè)專業(yè)在招生研究生,歡迎各位同學(xué)報(bào)考四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院研究生招生。

強(qiáng)烈建議各位準(zhǔn)備考四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院研究生招生的同學(xué)準(zhǔn)備一些基本的歷年考研真題、研究生學(xué)姐學(xué)長的筆記、考研經(jīng)驗(yàn)等等(考研派有考研經(jīng)驗(yàn)頻道,也有考研派微信公眾號(hào)、考研派APP等產(chǎn)品平臺(tái),里面有不少研究生會(huì)免費(fèi)解答你的考研問題,助你考研一臂之力)

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院研究生招生 根據(jù)四川農(nóng)業(yè)大學(xué)2020年接收推免研究生工作安排總體要求,經(jīng)食品學(xué)院研究生招生工作領(lǐng)導(dǎo)小組研究,學(xué)院2020年接收推薦免試研究生復(fù)試成績予以公示 食品科學(xué)與工程教育(職教·農(nóng)林牧漁類)
該專業(yè)是我校優(yōu)勢(shì)骨干專業(yè)和四川省特色專業(yè),本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品工藝技術(shù)知識(shí),熟悉現(xiàn)代食品科學(xué)研究現(xiàn)狀和生產(chǎn)研發(fā)技能的教育人才和復(fù)合型應(yīng)用人才。
◆學(xué)制:四年,授工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
◆主要課程:生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品質(zhì)量管理、食品毒理學(xué)、園藝產(chǎn)品加工工藝學(xué)、園藝產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、職業(yè)教育學(xué)等。
◆就業(yè)去向:畢業(yè)后能在大專院校、職業(yè)學(xué)校從事食品相關(guān)學(xué)科的教育工作,也可在行政事業(yè)單位、科研機(jī)構(gòu)、企業(yè)等部門從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、新產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)控制、食品科學(xué)研究、食品工程設(shè)計(jì)等方面的工作。


包裝工程(一本·理科)
本專業(yè)主要針對(duì)食品包裝工程技術(shù)領(lǐng)域,培養(yǎng)具備化學(xué)、生物、材料、食品、美術(shù)、工程等方面的基礎(chǔ)理論知識(shí),掌握包裝材料、包裝工藝設(shè)計(jì)、包裝造型與裝潢、包裝機(jī)械、防腐保鮮包裝等技術(shù)技能,德、智、體、美全面發(fā)展,富有創(chuàng)新精神的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。
◆學(xué)制:四年,授工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
◆主要課程:包裝機(jī)械與工藝、包裝材料與應(yīng)用、電腦平面設(shè)計(jì)、包裝裝潢設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、包裝印刷、標(biāo)志及CI設(shè)計(jì)、包裝管理與標(biāo)準(zhǔn)、包裝檢測(cè)、包裝容器與結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、視覺傳達(dá)、運(yùn)輸包裝、包裝CAD、包裝工藝學(xué)等。
◆就業(yè)去向:畢業(yè)生能在包裝及相關(guān)的企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、貿(mào)易、物流和商品檢驗(yàn)等部門從事包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)、包裝產(chǎn)品制造、包裝生產(chǎn)管理、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)、包裝科學(xué)技術(shù)研究與應(yīng)用等工作。
食品質(zhì)量與安全(一本·理科)
專業(yè)培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的食品安全衛(wèi)生、食品品質(zhì)檢驗(yàn)和食品質(zhì)量管理等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能的高級(jí)復(fù)合型人才。
◆學(xué)制:四年,授工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
◆主要課程:生物化學(xué)、儀器分析、安全食品原料生產(chǎn)技術(shù)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品加工工藝學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品質(zhì)量管理學(xué)、食品理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)等。
◆就業(yè)去向:畢業(yè)后能在食品企業(yè)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)、監(jiān)督、管理、食品衛(wèi)生安全、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等部門從事食品開發(fā)、生產(chǎn)、加工、流通和消費(fèi)的全程質(zhì)量控制管理、食品安全性評(píng)價(jià)、質(zhì)量認(rèn)證和技術(shù)監(jiān)督、食品企業(yè)高級(jí)管理、食品科技研發(fā)等方面的工作。
食品科學(xué)與工程(一本·理科)
該專業(yè)是我校優(yōu)勢(shì)骨干專業(yè)和四川省特色專業(yè),本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品工藝技術(shù)知識(shí),熟悉現(xiàn)代食品科學(xué)研究現(xiàn)狀和生產(chǎn)研發(fā)技能的高級(jí)復(fù)合型應(yīng)用人才。
◆學(xué)制:四年,授工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
◆主要課程:生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品營養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品質(zhì)量管理、食品毒理學(xué)、園藝產(chǎn)品加工工藝學(xué)、園藝產(chǎn)品貯藏運(yùn)銷學(xué)、畜產(chǎn)品加工工藝學(xué)、食品工廠設(shè)計(jì)等。
◆就業(yè)去向:畢業(yè)后能在行政事業(yè)單位、科研機(jī)構(gòu)、學(xué)校和企業(yè)等部門從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、新產(chǎn)品研發(fā)、品質(zhì)控制、食品科學(xué)研究、食品工程設(shè)計(jì)等方面的工作。
學(xué)院現(xiàn)有教師72人,其中教授11人,副高職稱32人,享受國務(wù)院政府特殊津貼專家1人,教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員1人,四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人后備人選7人,四川省產(chǎn)業(yè)體系崗位專家3人;博士生導(dǎo)師7人,碩士生導(dǎo)師38人;具有碩士學(xué)位以上的教師占教師總數(shù)的90%以上,具有博士學(xué)位的教師占近的60%,40歲以下的青年教師占60%。
本學(xué)科屬于國家“211工程”建設(shè)學(xué)科和國家級(jí)“雙一流”帶動(dòng)學(xué)科,在作物學(xué)、畜牧學(xué)、園藝學(xué)和生物學(xué)等優(yōu)勢(shì)學(xué)科和動(dòng)物營養(yǎng)、預(yù)防獸醫(yī)、作物遺傳育種等國家級(jí)學(xué)科平臺(tái)的帶動(dòng)下,關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈中、后端產(chǎn)出需求和區(qū)域性產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,突出農(nóng)產(chǎn)品的精深加工優(yōu)勢(shì)和特色。近年來,我院主持和承擔(dān)了各級(jí)研究項(xiàng)目200余項(xiàng),其中國家級(jí)和省級(jí)重大科研項(xiàng)目近100項(xiàng),橫向課題及科技推廣項(xiàng)目100余項(xiàng)。
地址:雅安市雨城區(qū)新康路46號(hào)第 綜合行政樓 黨委辦公室:0835-2882172 行政辦公室:0835-2882187

食品學(xué)院概況

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院始于1987級(jí)畜產(chǎn)品加工專業(yè),1988年由畜牧獸醫(yī)系畜產(chǎn)品加工、衛(wèi)生檢驗(yàn)、園藝系果蔬貯藏加工、農(nóng)學(xué)系農(nóng)產(chǎn)品加工教研室等部分從事農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工,畜產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗(yàn)等方面的教師,與農(nóng)機(jī)系組建成立食品科學(xué)系,1993年更名為食品工程學(xué)院,1995年更名為工程技術(shù)學(xué)院,2002年更名為信息與工程技術(shù)學(xué)院,2009年3月食品學(xué)院獨(dú)立建院,2016年組建食品加工與安全研究所(副處級(jí))。
學(xué)院設(shè)有食品科學(xué)與工程系、食品質(zhì)量與安全系、包裝工程系共3個(gè)教學(xué)機(jī)構(gòu),6個(gè)研究中心/室,有1個(gè)副處級(jí)建制單位(食品加工與安全研究所)。學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、包裝工程3個(gè)普通本科專業(yè),食品科學(xué)與工程(教育)、食品質(zhì)量與安全(教育)2個(gè)職教本科專業(yè),其中“食品科學(xué)與工程”為省級(jí)特色專業(yè)、省級(jí)示范專業(yè)及省級(jí)卓越工程師計(jì)劃專業(yè),“農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程” 為省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科,擁有“食品科學(xué)與工程”一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán),“食品加工與安全”農(nóng)業(yè)碩士、“生物與醫(yī)藥”工程碩士專業(yè)學(xué)位授予權(quán),“園藝產(chǎn)品采后科學(xué)”、“畜產(chǎn)品質(zhì)量與安全”2個(gè)二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn),已經(jīng)具有培養(yǎng)博士、碩士、普通本科、職教本科、成教、網(wǎng)教與自考等人才的能力,成為辦學(xué)類型和辦學(xué)層次齊全的教學(xué)研究型學(xué)院。
學(xué)院現(xiàn)有教師72人,其中教授11人,副高職稱32人,享受國務(wù)院政府特殊津貼專家1人,教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員1人,四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人后備人選7人,四川省產(chǎn)業(yè)體系崗位專家3人;博士生導(dǎo)師7人,碩士生導(dǎo)師38人;具有碩士學(xué)位以上的教師占教師總數(shù)的90%以上,具有博士學(xué)位的教師占近的60%,40歲以下的青年教師占60%。
本學(xué)科屬于國家“211工程”建設(shè)學(xué)科和國家級(jí)“雙一流”帶動(dòng)學(xué)科,在作物學(xué)、畜牧學(xué)、園藝學(xué)和生物學(xué)等優(yōu)勢(shì)學(xué)科和動(dòng)物營養(yǎng)、預(yù)防獸醫(yī)、作物遺傳育種等國家級(jí)學(xué)科平臺(tái)的帶動(dòng)下,關(guān)注產(chǎn)業(yè)鏈中、后端產(chǎn)出需求和區(qū)域性產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求,突出農(nóng)產(chǎn)品的精深加工優(yōu)勢(shì)和特色。近年來,我院主持和承擔(dān)了各級(jí)研究項(xiàng)目200余項(xiàng),其中國家級(jí)和省級(jí)重大科研項(xiàng)目近100項(xiàng),橫向課題及科技推廣項(xiàng)目100余項(xiàng)。在國內(nèi)外各級(jí)學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文800余篇,其中SCI、EI、核心期刊600篇,出版教材、專著50余部,獲省部級(jí)以上科技成果獎(jiǎng)近20項(xiàng),其中科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng),二等獎(jiǎng)3項(xiàng),三等獎(jiǎng)3項(xiàng),獲得國家發(fā)明專利、實(shí)用新型專利400余項(xiàng)。學(xué)生獲得包括全國及四川省“挑戰(zhàn)杯”、“創(chuàng)青春”大賽以及食品行業(yè)、大學(xué)生包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)大賽等的各類獎(jiǎng)項(xiàng)60多項(xiàng),獲獎(jiǎng)學(xué)生人數(shù)累計(jì)近400人。
在農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏、食品營養(yǎng)與功能因子、食品包裝與安全性評(píng)價(jià)、農(nóng)副產(chǎn)品精深加工與綜合利用等領(lǐng)域取得了重要的研究成果,形成了自己的特色和優(yōu)勢(shì),多數(shù)研究成果居國內(nèi)領(lǐng)先水平,一些成果達(dá)到國際先進(jìn)水平,為四川及西部的農(nóng)產(chǎn)品精深加工、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn),許多成果已推廣應(yīng)用到生產(chǎn)實(shí)際,取得了顯著的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所以生物科技為特色,農(nóng)業(yè)科技為優(yōu)勢(shì),農(nóng)、理、工、經(jīng)、管、醫(yī)、文、教、法、藝多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué),也是教育部本科教學(xué)工作水平評(píng)估優(yōu)秀高校。
食品學(xué)院 余老師 0835-2882187

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以下資料由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院研究生招生研究生團(tuán)隊(duì)整理提供,其團(tuán)隊(duì)成員覆蓋各個(gè)院系,專門搜集本校的考研真題和高分筆記、題庫等資料。

專業(yè)課資料作為考研核心資料,部分專業(yè)重題概率極高,必須吃透,反復(fù)復(fù)習(xí)。如有需要高分研究生學(xué)長一對(duì)一輔導(dǎo)的,也可聯(lián)系我們安排。

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