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西南大學(xué)食品化學(xué)與食品生物學(xué)考研筆記及真題(含教學(xué)大綱)

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該寶貝為19版西南大學(xué)835食品微生物學(xué)和食品化學(xué)復(fù)習(xí)資料，具體內(nèi)容如下：
一、復(fù)習(xí)筆記
（1）西南大學(xué)食品化學(xué)復(fù)習(xí)筆記，共約135頁(yè)，見下附圖片；
（2）西南大學(xué)食品微生物學(xué)復(fù)習(xí)筆記，共約155頁(yè)，見下附圖片；
二、歷年真題及參考答案
（1）西南大學(xué)835食品化學(xué)與食品微生物學(xué)歷年真題，包含2000及2003————2006食品化學(xué)真題、203————2006食品微生物真題，以及2007—-2018（不含15年，13和14年為回憶版）食品化學(xué)與食品微生物真題。
（2）西南大學(xué)835食品化學(xué)與食品微生物學(xué)歷年真題參考答案，包含2007————2017年（不含13-15年）真題參考答案。
三、習(xí)題集
1.西南大學(xué)食品化學(xué)習(xí)題集，含參考答案，共約128頁(yè)；
2.暫無(wú)食品微生物學(xué)習(xí)題集
四、西南大學(xué)教學(xué)大綱
1.西南大學(xué)《食品化學(xué)》本科教學(xué)大綱，4頁(yè)；（本店獨(dú)有）
2.西南大學(xué)《食品微生物學(xué)》本科教學(xué)大綱，9頁(yè)；（本店獨(dú)有）
備注：（1）西南大學(xué)是由西南師范大學(xué)和西南農(nóng)業(yè)大學(xué)于2005年合并成立，因此2007年之前的真題顯示為西南農(nóng)業(yè)大學(xué)且食品化學(xué)和食品微生物學(xué)是分開考的；
（2）西大從2013年開始封閉真題，很難拿到最近幾年的真題，因此部分年份為回憶版，教請(qǐng)理解，也希望大家能體會(huì)到真題的來(lái)之不易，好好利用；
西南大學(xué)食品化學(xué)與食品微生物學(xué)參考書籍：
1.《食品化學(xué)》闞建全編中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2010版或者《食品化學(xué)》趙國(guó)華主編，料學(xué)出版社，2014版。兩者擇一即可，不影響復(fù)習(xí)，本店筆記所選的是闞建全版本~
2、《食品微生物學(xué)》賀稚飛主編西南師范大學(xué)出版社2010版

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