大連工業(yè)大學(xué)導(dǎo)師：李勝杰

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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大連工業(yè)大學(xué)導(dǎo)師：李勝杰正文

[導(dǎo)師姓名]
李勝杰

[所屬院校]
大連工業(yè)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：李勝杰
性別：
人氣指數(shù)：745
所屬院校：大連工業(yè)大學(xué)
所屬院系：
職稱：講師
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：食品科學(xué)與工程、食品工程（專業(yè)學(xué)位）、農(nóng)業(yè)推廣（專業(yè)學(xué)位）
研究領(lǐng)域：動(dòng)物蛋白源食品加工與質(zhì)量控制

[通訊方式]
辦公電話：0411-86318675
電子郵件：li2016@outlook.com

[個(gè)人簡述]
講師，碩士生導(dǎo)師。1986年5月出生。2005年9月-2009年6月，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，生物工程，學(xué)士；2009年9月-2011年12月，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，食品科學(xué)與工程，碩士；2012年2月-2016年3月，瑞典農(nóng)業(yè)大學(xué)（SwedishUniversityofAgriculturalSciences），食品科學(xué)，博士；2016年12月就職于國家海洋食品工程技術(shù)研究中心，任大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品科學(xué)與工程系教師。

[科研工作]
主要學(xué)術(shù)研究方向1）加工貯藏過程中品質(zhì)變化及相關(guān)機(jī)理；2）動(dòng)物蛋白源健康營養(yǎng)食品的開發(fā)2.招收碩士生所在一級(jí)學(xué)科：食品科學(xué)與工程3.目前承擔(dān)主要課程：本科生：肉制品工藝學(xué)、食品物流學(xué)；研究生：肉品及蛋品加工專題發(fā)表論文情況：在JournalofDiaryScience、PoultryScience、ActaAgriculturaeScandinavica，SectionA—AnimalScience等刊物和國際會(huì)議發(fā)表論文14篇，其中SCI收錄論文7篇。

[教育背景]

大連工業(yè)大學(xué)

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