大連民族大學2021年碩士研究生招生考試大綱學位類型：學術(shù)學位學科代碼及名稱0836生物工程科目代碼及名稱905-普通生物化學考試內(nèi)容復習章節(jié)第一章蛋白質(zhì)第二章酶與輔酶第三章核酸第四章糖類第五章脂類第六章新陳代謝與生物氧化第七章糖代謝第八章脂代謝第九章氨基酸代謝第十章RNA生物合成第十一章DNA生物合成第十二章蛋白質(zhì)的生物合成第十三章基因表達調(diào)控與DNA重組第十四章生物化學領域研究進展主要內(nèi)容第一章蛋白質(zhì)氨基酸的種類、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)，蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及結(jié)構(gòu)與功能的關系，蛋白質(zhì)的分離純化及性質(zhì)的測定技術(shù)，蛋白質(zhì)的共價結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)的功能與進化，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)測定技術(shù)等。第二章酶與輔酶酶的基本概念、分類及命名，酶的特點和化學本質(zhì)，主要輔酶的類別、結(jié)構(gòu)、作用，酶的作用機制，中間復合物學說，鎖鑰學說，誘導鍥合學說，酶與底物之間的相互作用，酶促反應動力學，酶的活力及其調(diào)節(jié)，酶活力的測定方法。第三章核酸核酸和核苷酸的種類、分子組成及其結(jié)構(gòu)，核酸一級結(jié)構(gòu)的測定方法，核酸的二級結(jié)構(gòu)和三級結(jié)構(gòu)，核酸的物理性

 

    質(zhì)和化學性質(zhì)，DNA限制性內(nèi)切酶圖譜。第四章糖類糖的概念及其分類，主要單糖、寡糖、多糖、糖綴合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。第五章脂類脂的種類及功能，脂肪酸的性質(zhì)及表示法，常見脂肪酸和必需脂肪酸，油脂的物化性質(zhì)，磷脂、甘油磷脂的結(jié)構(gòu)，幾種重要的甘油磷脂的特性，萜類和類固醇類、前列腺素及蠟類、結(jié)合脂類以及生物膜的結(jié)構(gòu)與功能。第六章新陳代謝與生物氧化新陳代謝的概念、類型及其特點，新陳代謝的階段，高能化合物，ATP的生物學功能、生物氧化，呼吸鏈的組成和順序，電子傳遞過程與ATP的產(chǎn)生，氧化磷酸化的機制。第七章糖代謝糖的消化及中間代謝的概念、糖酵解、三羧酸循環(huán)、磷酸己糖旁路、糖異生等代謝途徑的過程、關鍵酶的作用、能量變化、調(diào)控及生理意義，葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)楸岬哪芰抗浪恪５诎苏轮x脂類消化和中間代謝的基本概念、脂肪的分解代謝（β-氧化）、脂肪酸及脂類的合成代謝。第九章氨基酸代謝蛋白質(zhì)的酶促降解、氨基酸的分解代謝（脫氨、脫羧）以及氨基酸代謝產(chǎn)物的進一步代謝（尿素循環(huán)、一碳基團代謝等）。第十章RNA生物合成遺傳密碼、mRNA生物合成（轉(zhuǎn)錄）過程。第十一章DNA生物合成DNA生物合成（復制）過程、遺傳信息的穩(wěn)定遺傳。第十二章蛋白質(zhì)的生物合成翻譯相關的生物大分子、蛋白質(zhì)的合成過程（氨基酸的活化，肽鏈合成的起始、肽鏈的延伸、終止與釋放，肽鏈合成后的加工與折疊等。第十三章基因表達調(diào)控與DNA重組操縱子模型中涉及到的基本概念，如啟動子、結(jié)構(gòu)基因和阻遏蛋白等。掌握DNA重組技術(shù)的原理。第十四章生物化學領域研究進展了解生物化學領域的引人注目的最新技術(shù)突破和研究進展

 

    試題類型名詞解釋、填空題、判斷題、選擇題、簡答題、論述題。允許考生攜帶的考試工具無存儲、編程等功能的計算器參考書目《生物化學》（第三版）王鏡巖等著，高等教育出版社《生物化學教程》王鏡巖、朱圣康、徐長法等著，高等教育出版社

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