福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師張怡 正文

　　姓名：張怡
　　性別：女　　
　　職稱：副教授
　　學(xué)院：食品科學(xué)學(xué)院
　　

　　個(gè)人簡(jiǎn)介：

　　張怡，女，1975年10月生，博士、副教授、碩士生導(dǎo)師?，F(xiàn)任福建農(nóng)林大學(xué)食品科技研究所副所長(zhǎng)，兼任福建省食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、福建省食品添加劑工業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事。主要從事食品營(yíng)養(yǎng)與化學(xué)，果蔬加工及天然產(chǎn)物功能方面的研究。近年來參與1項(xiàng)國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題和多項(xiàng)省級(jí)課題的研究。2010年獲得福建省科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)（主持人），獲得福建省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)（第二完成人）。2011年榮獲福建農(nóng)林大學(xué)首屆嚴(yán)家顯最高獎(jiǎng)教金。2011年獲福建省第十八屆運(yùn)盛青年科技獎(jiǎng)，第十一屆福建青年科技獎(jiǎng)。2012年榮獲福州市首屆青年五四獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

　　研究方向和領(lǐng)域：

　　1、果蔬加工

　　2、天然產(chǎn)物的提取與應(yīng)用

　　擬招收研究生研究方向：

　　1、食品科學(xué)

　　2、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程

　　聯(lián)系電話：0591-83712106(辦)

　　電子信箱：
　　

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