我院美術學院始建于1960年，是江西省較早建立的高等美術院系之一；也是江西省辦學規(guī)模大、辦學層次全、師資力量、教學條件最優(yōu)越的美術學院之一；是培養(yǎng)美術師資和美術人才的重要基地。
學院現(xiàn)有教授4 人、副教授 24 人、博士2 人、省級學科帶頭人1 人、省級骨干教師 3 人、省級設計大師 1 人。2004年“美術學”被省教育廳評為江西省高校首批本科品牌專業(yè)、2006年“美術學”被評為江西省“十一五規(guī)劃”重點學科、2007年“美術學”獲得碩士學位授予權、2008年“美術學”被評為江西省高校首批特色專業(yè)，是江西省較早進行藝術類研究生教育的高校。
學院碩士研究生涵蓋3個專業(yè)12個方向，分別為：
美術學（含：中國民間美術研究、中國傳統(tǒng)建筑裝飾研究、中國畫創(chuàng)作與教學研究、油畫創(chuàng)作與教學研究、藝術設計理論與實踐研究）
藝術碩士（含：中國畫、油畫、環(huán)境藝術設計、視覺傳達設計、數(shù)字媒體藝術形象設計等方向）
學科教學（培養(yǎng)方向為中小學美術教師）
學院目前共招收碩士生128人，授予學位人數(shù)84人。