湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院官網(wǎng)

更新時間：2022-01-06 16:21:57 編輯：考研派小莉 推薦訪問：
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湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院官網(wǎng)：

湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院


湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院簡介
食品科學技術(shù)學院源于1987年成立的農(nóng)產(chǎn)品加工系，1996年建院。學院目前開設有食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全2個本科專業(yè)，其中，食品科學與工程專業(yè)為國家一流專業(yè)建設點、國家級特色專業(yè)和湖南省重點專業(yè)?，F(xiàn)有學科中，園藝產(chǎn)品采后科學與技術(shù)、畜產(chǎn)品加工與營養(yǎng)工程兩個二級學科擁有博士學位授予權(quán)，食品科學與工程、公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學2個一級學科擁有碩士學位授予權(quán)。食品科學與工程學科為湖南省重點學科，農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學為校級重點學科。此外，學院還擁有生物與醫(yī)藥碩士（食品工程方向）和農(nóng)業(yè)碩士（食品加工與安全領(lǐng)域）2個專業(yè)學位授予權(quán)。現(xiàn)有全日制在籍本科生734人，全日制碩士生 207人，在職碩士生 84人，博士生 21人。
       學院現(xiàn)有教職工79人，其中教授21人，副高職稱人員22人，博士生導師17人，專兼職碩士生導師71人；具有博士學位者54人。教師隊伍中擁有長江學者講座教授1人，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家1名，教育部高等學校食品類專業(yè)教學指導委員會委員1名，中國農(nóng)業(yè)工程學會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會副理事長1名，湖南省食品科學技術(shù)學會副理事長1名，湖南省食品安全委員會食品安全專家8名，湖南省高校學科帶頭人3名，湖南省優(yōu)秀教師1名，湖南省十大杰出青年科技創(chuàng)新獎獲得者1名，湖南省121人才工程人選2名，湖南省青年骨干教師9名。
       學院現(xiàn)有國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心功能食品分中心、柑橘資源綜合利用國家地方聯(lián)合工程實驗室、國家蔬菜加工技術(shù)研發(fā)分中心、國家斑點叉尾鮰加工技術(shù)研發(fā)分中心、食品科學與生物技術(shù)湖南省重點實驗室、湖南省發(fā)酵食品工程技術(shù)中心、湖南省菜籽油營養(yǎng)健康與深度開發(fā)工程技術(shù)研究中心、湖南省現(xiàn)代食品工程技術(shù)與裝備創(chuàng)新中心、湖南省肉品工程技術(shù)研究中心、辣椒精深加工技術(shù)研究中心等省部級科研平臺，設有湖南省食品科學技術(shù)實踐教學示范中心、食品科學與工程省部共建優(yōu)勢特色學科實驗室和教育部農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工實訓中心等教學平臺。教學科研儀器設備總值3000余萬元、教學科研用房16000平米。學院建立有30多個校外實習基地，其中1個國家級研究生創(chuàng)新實踐基地、4個省級優(yōu)秀校外實習基地，4個省高等學校研究生創(chuàng)新基地。
       學院圍繞湖南省優(yōu)勢和特色農(nóng)產(chǎn)品的精深加工開展研究，在辣椒、食用油脂、大米、生豬、淡水魚加工領(lǐng)域成果豐碩，“十二五”以來，學科承擔了國家973、863、國家自然科學基金、國家科技支撐計劃等國家級項目40余項，全院年均到賬科研經(jīng)費達到1000余萬元。獲國家科技進步二等獎2項、省部級科技獎勵15項，獲得授權(quán)的國家發(fā)明專利近200項，制定國家食品類標準2項。出版專著和教材50余部，公開發(fā)表學術(shù)論文1000余篇。
       學院以培養(yǎng)高素質(zhì)食品科技人才為宗旨，積極探索人才培養(yǎng)新模式。畢業(yè)生遍布世界各地，思想品質(zhì)和專業(yè)技能受到用人單位的廣泛好評，畢業(yè)生就業(yè)率連續(xù)5年穩(wěn)定在95%以上。學院與美國、加拿大、英國、日本、泰國等10多個國家和地區(qū)建立了教學合作關(guān)系，每年從本科生和碩士生中選派部分優(yōu)秀學生到國外學習，也接受外國學生到我院深造。
       學院主動適應湖南省經(jīng)濟發(fā)展需要，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢，創(chuàng)辦了數(shù)家具有社會影響力的科技型校辦食品企業(yè)；通過與100多家企業(yè)開展產(chǎn)學研合作，實現(xiàn)了十余種地方特色食品的工業(yè)化生產(chǎn)，為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟效益超過150億元；通過選派科技特派員、“三區(qū)科技人才”的方式，為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐。
       面向未來，與時俱進，充滿生機與活力的湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院將不斷提升自身的優(yōu)勢與特色，在培養(yǎng)食品人才、發(fā)展食品科技、傳承飲食文化和服務社會經(jīng)濟發(fā)展的道路上闊步前進。 
 
湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院聯(lián)系方式
湖南省長沙市芙蓉區(qū)農(nóng)大路1號 410128
聯(lián)系方式：0731-84617093
 
湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院學科設置
本科專業(yè) 專業(yè)名稱 備注
食品科學與工程 國家一流專業(yè)建設點
國家特色專業(yè)
食品質(zhì)量與安全  
 
學科構(gòu)成 一級學科 二級學科 學位授權(quán) 備注
食品科學與工程 食品科學 工學碩士 湖南省重點學科
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程
植物油脂及蛋白質(zhì)工程
水產(chǎn)品加工及貯藏工程
公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學 醫(yī)學碩士 校級重點學科
  園藝產(chǎn)品采后科學與技術(shù) 農(nóng)學博士  
  畜產(chǎn)品加工與營養(yǎng)工程 農(nóng)學博士  
 
專業(yè)學位 專業(yè)領(lǐng)域 學位授權(quán)
食品加工與安全 農(nóng)業(yè)碩士
食品工程 工程碩士

湖南農(nóng)業(yè)大學食品科學技術(shù)學院歷史沿革
教育學 [040100] 學術(shù)學位

專業(yè)信息

所屬院校：湖南農(nóng)業(yè)大學
招生年份：2021年
招生類別：全日制研究生
所屬學院：繼續(xù)教育學院
所屬門類代碼、名稱：[04]教育學
所屬一級學科代碼、名稱：[01]教育學

專業(yè)招生詳情

研究方向： (00)成人教育學
招生人數(shù)： 1
考試科目： ①(101)思想政治理論
②(201)英語一
③(611)教育學基礎綜合
④(--)無
備　　注：
教育學 [040100] 學術(shù)學位

專業(yè)信息

所屬院校：湖南農(nóng)業(yè)大學
招生年份：2021年
招生類別：全日制研究生
所屬學院：教育學院
所屬門類代碼、名稱：[04]教育學
所屬一級學科代碼、名稱：[01]教育學

專業(yè)招生詳情

研究方向： (01)教育學原理(02)高等教育學
(03)職業(yè)技術(shù)教育學
(04)心理健康教育
招生人數(shù)： 24
考試科目： ①(101)思想政治理論
②(201)英語一
③(611)教育學基礎綜合
④(--)無
備　　注：
教育學 [040100] 學術(shù)學位

專業(yè)信息

所屬院校：湖南農(nóng)業(yè)大學
招生年份：2021年
招生類別：全日制研究生
所屬學院：體育學院
所屬門類代碼、名稱：[04]教育學
所屬一級學科代碼、名稱：[01]教育學

專業(yè)招生詳情

研究方向： (00)體育教育學
招生人數(shù)： 4
考試科目： ①(101)思想政治理論
②(201)英語一
③(611)教育學基礎綜合
④(--)無
備　　注：
教育學 [040100] 學術(shù)學位

專業(yè)信息

所屬院校：湖南農(nóng)業(yè)大學
招生年份：2020年
招生類別：全日制研究生
所屬學院：繼續(xù)教育學院
所屬門類代碼、名稱：[04]教育學
所屬一級學科代碼、名稱：[01]教育學

專業(yè)招生詳情

研究方向： 03成人教育學
招生人數(shù)：
考試科目： ①101思想政治理論
②201英語一
③611教育學基礎綜合
④--無
備　　注：
教育學 [040100] 學術(shù)學位

專業(yè)信息

所屬院校：湖南農(nóng)業(yè)大學
招生年份：2020年
招生類別：全日制研究生
所屬學院：體育學院
所屬門類代碼、名稱：[04]教育學
所屬一級學科代碼、名稱：[01]教育學

專業(yè)招生詳情

研究方向： 00體育教育學
招生人數(shù)：
考試科目： ①101思想政治理論
②201英語一
③611教育學基礎綜合
④--無
備　　注：
教育學 [040100] 學術(shù)學位

專業(yè)信息

所屬院校：湖南農(nóng)業(yè)大學
招生年份：2020年
招生類別：全日制研究生
所屬學院：教育學院
所屬門類代碼、名稱：[04]教育學
所屬一級學科代碼、名稱：[01]教育學

專業(yè)招生詳情

研究方向： 01教育學原理
02高等教育學
04職業(yè)技術(shù)教育學
05心理健康教育
招生人數(shù)：
考試科目： ①101思想政治理論
②201英語一
③611教育學基礎綜合
④--無
備　　注：

專業(yè)信息

  • 所屬院校：湖南農(nóng)業(yè)大學
  • 招生年份：2019年
  • 招生類別：全日制研究生
  • 所屬學院：教育學院
  • 所屬門類代碼、名稱：[04]教育學
  • 所屬一級學科代碼、名稱：[01]教育學

專業(yè)招生詳情

研究方向： 01教育學原理
招生人數(shù)： 5
考試科目： ①101思想政治理論 
②201英語一 
③611教育學基礎綜合 
④--無 
備　　注： f003教育學原理 
本學科不接受同等學歷人員報考。 


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