2021黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品生物化學(xué)研究生參考書目

發(fā)布時(shí)間：2021-01-06 編輯：考研派小莉推薦訪問(wèn)：

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2021黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)食品生物化學(xué)研究生參考書目正文

"食品科學(xué)與工程
食品加工與安全（農(nóng)業(yè)碩士）
617 食品生物化學(xué)
819 食品微生物食品工藝學(xué)
食品工程原理
工程力學(xué)與機(jī)械基礎(chǔ)
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)食品分析
341 農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三食品衛(wèi)生學(xué)
食品安全管理與法規(guī)食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)"   "《生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程》（第五版）
《食品微生物學(xué)》（第三版）
《果蔬加工工藝學(xué)》
《畜產(chǎn)品加工學(xué)》
《食品發(fā)酵與釀造工藝學(xué)（第二版）》
《食品工程原理》（第二版）
《工程力學(xué)》
《機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)》
《食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)》（第四版）
《食品分析》
《食品安全與衛(wèi)生》
《食品質(zhì)量與安全管理》（第三版）
《食品分析》"       "張麗萍等江漢湖孟憲軍等周光宏何國(guó)慶楊同舟郭光林上官同英鄧澤元阮長(zhǎng)青
王穎陳宗道阮長(zhǎng)青"   "高等教育出版社，2015中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2015中國(guó)輕工業(yè)出版社，2012中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2012中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2016中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2011機(jī)械工業(yè)出版社，2014機(jī)械工業(yè)出版社，2016中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2016
哈爾濱工程大學(xué)出版社，2014
中國(guó)輕工業(yè)出版社，2020 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2017
哈爾濱工程大學(xué)出版社，2014"

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