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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程考研

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程考研

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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)是一個(gè)不錯(cuò)的學(xué)校,深受考研人的追捧,本校每年會(huì)有數(shù)千名研究生招生的名額,研究生報(bào)考錄取比在3:1左右,難度中等,部分熱門(mén)的研究生專(zhuān)業(yè)研究生報(bào)考錄取比會(huì)更高一點(diǎn),請(qǐng)各位準(zhǔn)備報(bào)考中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程考研的同學(xué)注意: 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程研究生錄取分?jǐn)?shù)線(或稱(chēng)考研分?jǐn)?shù)線)的數(shù)據(jù)。因?yàn)槊磕甓加胁簧偃藞?bào)考中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程考研,競(jìng)爭(zhēng)激烈,所以強(qiáng)烈建議各位準(zhǔn)備考中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程研究生的考研人準(zhǔn)備一些基本的歷年考研真題、 研究生學(xué)姐學(xué)長(zhǎng)的筆記、考研經(jīng)驗(yàn)等等(考研派有考研經(jīng)驗(yàn)頻道,也有考研派微信公眾號(hào)、考研派APP等產(chǎn)品平臺(tái),里面有不少研究生會(huì)免費(fèi)解答你的考研問(wèn)題,助你考研一臂之力),另外考研派也會(huì)為大家中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程考研的參考書(shū)目、考研大綱、研究生招生咨詢(xún)電話等聯(lián)系方式。希望你考取中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 糧食、油脂及植物蛋白工程專(zhuān)業(yè)研究生,考研是個(gè)孤獨(dú)的事情,需要耐得住寂寞,祝愿各位考研的學(xué)生好好復(fù)習(xí)備考,來(lái)年上個(gè)985/211,實(shí)現(xiàn)自己的名校研究生夢(mèng)想。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)糧食、油脂及植物蛋白工程考研
糧食、油脂及植物蛋白工程 [083202] 學(xué)術(shù)學(xué)位

專(zhuān)業(yè)信息

所屬院校:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)
招生年份:2020年
招生類(lèi)別:全日制研究生
所屬學(xué)院:食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院
所屬門(mén)類(lèi)代碼、名稱(chēng):[08]工學(xué)
所屬一級(jí)學(xué)科代碼、名稱(chēng):[32]食品科學(xué)與工程

專(zhuān)業(yè)招生詳情

研究方向: 01油脂加工理論與技術(shù)
02現(xiàn)代谷物加工理論與技術(shù)
03植物蛋白質(zhì)加工理論與技術(shù)
04糖與淀粉的加工理論與技術(shù)
05大豆加工理論與技術(shù)
招生人數(shù): 3
考試科目: ①101思想政治理論
②201英語(yǔ)一
③302數(shù)學(xué)二
④806生物化學(xué)(自命)或835食品科學(xué)基礎(chǔ)
備  注: 1.聯(lián)系人:石寶霞、李文
2.聯(lián)系方式liwen211@cau.edu.cn
3.咨詢(xún)請(qǐng)查詢(xún)食品學(xué)院主頁(yè)研究生招生信息管理系統(tǒng)
4.學(xué)院不提供任何參考書(shū)和復(fù)習(xí)資料,無(wú)考研輔導(dǎo)班和暑期學(xué)校。
5.請(qǐng)參考研究生院招生導(dǎo)師目錄或提前與導(dǎo)師聯(lián)系,確保報(bào)考專(zhuān)業(yè)與導(dǎo)師招生專(zhuān)業(yè)一致!
6.復(fù)試:①面試②專(zhuān)業(yè)綜合考試③實(shí)驗(yàn)技能考試
7.請(qǐng)務(wù)必按照預(yù)報(bào)導(dǎo)師招生專(zhuān)業(yè)報(bào)名;
8.各招生專(zhuān)業(yè)招生人數(shù)會(huì)根據(jù)最終錄取情況進(jìn)行微調(diào)。

基本信息

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):糧食、油脂及植物蛋白工程     專(zhuān)業(yè)代碼:097202     門(mén)類(lèi)/類(lèi)別:農(nóng)學(xué)     學(xué)科/類(lèi)別:食品科學(xué)與工程
 

專(zhuān)業(yè)介紹

河南科技學(xué)院
 糧食、油脂及植物蛋白工程
該學(xué)科現(xiàn)有教授4人,副教授6人,博士8人,碩士生導(dǎo)師6人,經(jīng)過(guò)多年的積累,該學(xué)科已形成了糧食資源深度利用、糧食資源品質(zhì)適性2個(gè)穩(wěn)定的研究方向。
糧食資源深度利用方向主要研究不同碳源對(duì)產(chǎn)酶菌株生產(chǎn)α-淀粉酶、糖化酶等酶活力的影響,并結(jié)合發(fā)酵工程、基因工程、酶工程等生物技術(shù)方法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行深層次的轉(zhuǎn)化研究;研究糧食中淀粉、蛋白等成分的精細(xì)化分離提取、修飾改性及轉(zhuǎn)化,并分析其產(chǎn)品的應(yīng)用特性;以糧食加工副產(chǎn)物和特色雜糧為原料,開(kāi)發(fā)特色營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品,分離提取植物酶類(lèi)、膳食纖維、戊聚糖、黃酮等功能性成分。
糧食資源品質(zhì)適性方向主要研究小麥、玉米和薯類(lèi)等原料一次、二次加工品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)品質(zhì),探明原料品質(zhì)的“個(gè)性”,發(fā)掘主打作物品種的資源價(jià)值;以傳統(tǒng)主食、特色糧食食品為主要對(duì)象,研究其對(duì)原料工藝品質(zhì)的特殊要求;研發(fā)最能凸顯原料本身資源優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝。
近5年來(lái),獲科研成果獎(jiǎng)10多項(xiàng),發(fā)表學(xué)術(shù)論文300多篇,其中SCI、EI、ISTP收錄74篇,出版學(xué)術(shù)著作10余部,國(guó)家統(tǒng)編教材5部。目前承擔(dān)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目6項(xiàng),科研經(jīng)費(fèi)300多萬(wàn)元。該學(xué)科擁有多種先進(jìn)分析儀器和設(shè)備,總值達(dá)800多萬(wàn)元,實(shí)驗(yàn)室面積1630m2。與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)、英國(guó)雷丁大學(xué)、香港中文大學(xué)以及鄭州市福源生物科技有限公司、五得利面粉集團(tuán)有限公司等國(guó)際知名大學(xué)和企業(yè)建立了友好合作關(guān)系。
 

專(zhuān)業(yè)點(diǎn)分布

內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 錦州醫(yī)科大學(xué) 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 河南科技學(xué)院 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 西南大學(xué) 四川大學(xué) 

基本信息

專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):糧食、油脂及植物蛋白工程     專(zhuān)業(yè)代碼:083202     門(mén)類(lèi)/類(lèi)別:工學(xué)     學(xué)科/類(lèi)別:食品科學(xué)與工程

專(zhuān)業(yè)介紹

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)為例
該專(zhuān)業(yè)2018年招生(學(xué)術(shù),全日制)

專(zhuān)業(yè)點(diǎn)分布

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 天津科技大學(xué) 山西大學(xué) 大連工業(yè)大學(xué) 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 長(zhǎng)春大學(xué) 哈爾濱商業(yè)大學(xué) 齊齊哈爾大學(xué) 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 江南大學(xué) 南京財(cái)經(jīng)大學(xué) 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 浙江大學(xué) 合肥工業(yè)大學(xué) 福建農(nóng)林大學(xué) 齊魯工業(yè)大學(xué) 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 河南工業(yè)大學(xué) 河南科技大學(xué) 武漢輕工大學(xué) 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 暨南大學(xué) 華南理工大學(xué) 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 廣西大學(xué) 陜西科技大學(xué) 西北農(nóng)林科技大學(xué)

專(zhuān)業(yè)院校排名

0832 食品科學(xué)與工程
本一級(jí)學(xué)科中,全國(guó)具有“博士授權(quán)”的高校共 27 所,本次參評(píng)26 所;部分具有“碩士授權(quán)”的高校 也參加了評(píng)估;參評(píng)高校共計(jì) 79 所(注:評(píng)估結(jié)果相同的高校排序不分先后,按學(xué)校代碼排列)。
序號(hào) 學(xué)校代碼 學(xué)校名稱(chēng) 評(píng)選結(jié)果
1 10019 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) A+
2 10295 江南大學(xué) A+
3 10403 南昌大學(xué) A
4 10307 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) A-
5 10335 浙江大學(xué) A-
6 10504 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) A-
7 10561 華南理工大學(xué) A-
8 10057 天津科技大學(xué) B+
9 10152 大連工業(yè)大學(xué) B+
10 10224 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) B+
11 10264 上海海洋大學(xué) B+
12 10299 江蘇大學(xué) B+
13 10423 中國(guó)海洋大學(xué) B+
14 10564 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) B+
15 10712 西北農(nóng)林科技大學(xué) B+
16 10011 北京工商大學(xué) B
17 10129 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) B
18 10157 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) B
19 10183 吉林大學(xué) B
20 10353 浙江工商大學(xué) B
21 10359 合肥工業(yè)大學(xué) B
22 10389 福建農(nóng)林大學(xué) B
23 10635 西南大學(xué) B
24 10086 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) B-
25 10193 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) B-
26 10240 哈爾濱商業(yè)大學(xué) B-
27 10248 上海交通大學(xué) B-
28 10327 南京財(cái)經(jīng)大學(xué) B-
29 10463 河南工業(yè)大學(xué) B-
30 10496 武漢輕工大學(xué) B-
31 10566 廣東海洋大學(xué) B-
32 10213 哈爾濱工業(yè)大學(xué) C+
33 10223 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) C+
34 10337 浙江工業(yè)大學(xué) C+
35 10390 集美大學(xué) C+
36 10462 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 C+
37 10466 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) C+
38 10538 中南林業(yè)科技大學(xué) C+
39 10559 暨南大學(xué) C+
40 10610 四川大學(xué) C+
41 10167 渤海大學(xué) C
42 10386 福州大學(xué) C
43 10464 河南科技大學(xué) C
44 10589 海南大學(xué) C
45 10623 西華大學(xué) C
46 10626 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) C
47 10676 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) C
48 10708 陜西科技大學(xué) C
49 11646 寧波大學(xué) C
50 10252 上海理工大學(xué) C-
51 10364 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) C-
52 10435 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) C-
53 10536 長(zhǎng)沙理工大學(xué) C-
54 10733 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) C-
55 11117 揚(yáng)州大學(xué) C-

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