本科——動物科學專業(yè)（四年，農(nóng)學學士）

2017-11-09 10:47  

 

 

動物科學專業(yè)（四年，農(nóng)學學士）

 

 

 

專業(yè)簡介

 

 

 

動物科學專業(yè)是研究動物遺傳變異、生長發(fā)育、繁殖育種、消化及營養(yǎng)代謝等生命基本規(guī)律的學科。它的基本任務是在認識和掌握上述規(guī)律的基礎上，為人類提供質(zhì)優(yōu)量多的動物產(chǎn)品和滿足人們生活水平日益提高的多種需求。隨著科學的進步，動物科學的研究領域已從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展 到了特種經(jīng)濟類畜禽、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)、育種、繁殖和產(chǎn)品貯藏加工等各個領域，并且借助于現(xiàn)代分子生物學技術從基因的層面上深入認識動物遺傳、發(fā)育、繁殖和代謝的規(guī)律。我校動物科學專業(yè)于1976年開始招生。目前具有專業(yè)教師12名，教授5名，副教授3名，其中具有博士學位者9人。在 “十二五”投資支持下，動物科學專業(yè)在重點學科和實驗室建設方面取得了較大進展，已經(jīng)獨立或與其他專業(yè)合作建成了動物解剖與組織學實驗室、動物生理生化實驗室、動物繁殖與胚胎學實驗室、動物飼料與營養(yǎng)學實驗室、動物臨床學實驗室（動物醫(yī)院）等實驗室，實驗室具有本專業(yè)教學及科研所需的常規(guī)實驗設備。動物科 學專業(yè)為校級品牌專業(yè)，2014年農(nóng)業(yè)推廣領域-養(yǎng)殖學碩士開始招生，誠摯歡迎有志于從事動物科學事業(yè)的青年來我專業(yè)學習。

 

 

 

專業(yè)特色

 

 

 

本專業(yè)注重學生動手能力的培養(yǎng)，建立了20個產(chǎn)、學、研實習基地，使學生能夠深入實踐，掌握牛、豬、羊、禽等動物的 規(guī)?；图s化的生產(chǎn)技術；通過畢業(yè)實踐環(huán)節(jié)的優(yōu)化設計和實施，著力培養(yǎng)應用型的科學研究人才；依托動物解剖與組織學、動物生理生化、動物繁殖與胚胎學、動物飼料與營養(yǎng)學等校級重點實驗室，學生主要學習動物生產(chǎn)與管理、動物遺傳育種、動物繁殖、動物營養(yǎng)與飼料等方面的基本理論和基本知識，接受與動物科學相 關的調(diào)查、分析、評估、設計等方面的基本訓練，使學生具有動物育種、繁殖、生產(chǎn)與管理等方面的基本技能。

 

 

 

培養(yǎng)目標

 

 

 

本專業(yè)培養(yǎng)具備動物科學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能夠在與動物科學相關領域從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作的動物科技方面的高級人才。

 

 

 

主要課程

 

 

 

動物解剖組織學、動物生理學、動物生物化學、畜牧微生物學、動物遺傳學、生物統(tǒng)計學、家畜育種學、動物營養(yǎng)學、飼料學、家畜繁殖學、家畜環(huán)境衛(wèi)生學、養(yǎng)禽學、養(yǎng)牛學、養(yǎng)豬學、養(yǎng)羊?qū)W等。

 

 

 

就業(yè)方向

 

 

 

畢業(yè)生能在動物遺傳育種、動物營養(yǎng)與飼料科學、動物生產(chǎn)與管理等相關領域從事有關教學、科研、行政管理、推廣、開發(fā)和貿(mào)易等方面的工作。

 

 

本科——動物科學專業(yè)（設施畜牧業(yè)方向）（四年，農(nóng)學學士）

2017-11-09 10:48  

 

 

 

動物科學專業(yè)（設施畜牧業(yè)方向）（四年，農(nóng)學學士）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

專業(yè)簡介

 

 

 

本專業(yè)為動物科學專業(yè)的設施畜牧業(yè)方向。設施畜牧業(yè)是現(xiàn)代動物集約化和規(guī)模化健康養(yǎng)殖和畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)的重要保障。本專業(yè)的辦學宗旨是利用系統(tǒng)工程理論和建筑規(guī)劃設計、機械設備配套、產(chǎn)業(yè)工藝集成、安全監(jiān)測技術及信息預警技術發(fā)展都市設施畜牧業(yè)，為現(xiàn)代化、規(guī)?；瘎游?養(yǎng)殖業(yè)培養(yǎng)高級科技人才。

 

 

 

動物科學專業(yè)（設施畜牧業(yè)方向）于2011年招生。是一個適應規(guī)?；F(xiàn)代化、機械化、產(chǎn)業(yè)化動物養(yǎng)殖業(yè)趨勢的新型 朝陽專業(yè)。目前具有專業(yè)教師13名，教授5名，副教授3名，其中具有博士學位者6人。所屬實驗室具有滿足本專業(yè)教學和科研所需要的常規(guī)實驗設施，同時具有 多家聯(lián)合培養(yǎng)學生的產(chǎn)、學、研校外實驗實習基地。在動物科學專業(yè)建設的平臺上，依靠“十一五”和“十二五”投資以及已經(jīng)建成的動物解剖與組織學實驗室、動 物生理生化實驗室、動物繁殖與胚胎學實驗室、動物飼料與營養(yǎng)學實驗室等校內(nèi)教學、科研平臺以及校外合作企業(yè)、事業(yè)單位等實習和見習基地，對照設施畜牧業(yè)高度集約化、飼養(yǎng)規(guī)?；⑸a(chǎn)原材料商品化、產(chǎn)品規(guī)格規(guī)范化、生產(chǎn)連續(xù)化等特點培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)對接的專業(yè)人才。設施畜牧業(yè)是一個高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的標準化產(chǎn)業(yè)， 本專業(yè)將伴隨規(guī)?；竽翗I(yè)的發(fā)展不斷壯大。

 

 

 

專業(yè)特色

 

 

 

本專業(yè)建立了20個產(chǎn)、學、研教學實習基地，通過動物科學和現(xiàn)代設施畜牧業(yè)基本理論和實踐的學習，對學生進行現(xiàn)代集約化、規(guī)?；瘎游锷a(chǎn)的基本訓練，使學生掌握動物規(guī)?；B(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售和技術服務等工作的基本能力。

 

 

 

培養(yǎng)目標

 

 

 

培養(yǎng)適應現(xiàn)代設施畜牧業(yè)建設需要的德、智、體、美等方面全面發(fā)展，掌握動物科學和現(xiàn)代設施畜牧學兼?zhèn)涞幕纠碚?、基本知識和基本技能，能在設施畜牧業(yè)相關領域和部門從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等工作，培養(yǎng)具有創(chuàng)新能力和實踐能力的高級科技人才。

 

 

 

主要課程

 

 

 

動物解剖學、動物生理學、動物環(huán)境衛(wèi)生學、畜牧場規(guī)劃與設計、建筑材料與工程制圖、畜牧機械、飼料生產(chǎn)與加工、動物營養(yǎng)學、動物繁殖學、豬生產(chǎn)學與設施化，牛生產(chǎn)學與設施化，羊生產(chǎn)學與設施化，禽生產(chǎn)學與設施化等。

 

 

 

就業(yè)方向

 

畢業(yè)生能在畜牧行政管理、動物生產(chǎn)與管理、動物營養(yǎng)與飼料科學、畜牧場設計維護以及養(yǎng)殖企業(yè)、現(xiàn)代化大型養(yǎng)殖企業(yè)、動物園、大型試驗動物中心等相關部門從事有關科研開發(fā)、管理和教學等工作。 

 

本科——動物醫(yī)學專業(yè)（四年，農(nóng)學學士）

2017-11-09 10:50  

 

 

動物醫(yī)學專業(yè)（四年，農(nóng)學學士）

 

 

 

專業(yè)簡介

 

 

 

動物醫(yī)學是研究動物疾病的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，并在此基礎上對動物疾病進行預防、診斷和治療的綜合性學科。它的基本任務是有效地防治動物（包括畜禽、伴侶動物、實驗動物、觀賞動物和野生動物等）疾病，是生物醫(yī)學及預防醫(yī)學的重要組成部分。隨著社會經(jīng)濟和科學技術的發(fā)展，我 國的動物醫(yī)學研究已經(jīng)從過去的以畜牧業(yè)發(fā)展為中心，擴展到公共衛(wèi)生事業(yè)、預防醫(yī)學事業(yè)、人類疾病動物模型、伴侶動物、觀賞動物臨床醫(yī)療、動物性食品安全、醫(yī)藥工業(yè)和生態(tài)環(huán)境等諸多領域。

 

 

 

本專業(yè)于1976年招生。目前具有專業(yè)教師25名，教授9名，副教授7名，其中具有博士學位者16人，博士后2人。 經(jīng)過“十一五”和“十二五”的投資建設，重點學科建設和實驗室建設方面取得了較大進展，動物醫(yī)學專業(yè)為天津市“特色專業(yè)”和動物醫(yī)學實驗中心獲市級“實驗教學示范中心”稱號。目前，其一級學科獸醫(yī)學是“天津市重點學科”，獸醫(yī)學也為“一級碩士點”，下設4個二級碩士點。

 

 

 

專業(yè)特色

 

 

 

本專業(yè)建立了20個產(chǎn)、學、研教學實習基地，其中具有國家級“天津農(nóng)學院-瑞普生物技術股份有限公司校外大學生實踐基地”1個，附屬動物醫(yī)院（校內(nèi)）1個，著力培養(yǎng)學生具備動物保健、疾病預防、防疫檢疫、疾病診療、獸醫(yī)衛(wèi)生管理和動物生產(chǎn)等方面的從業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。

 

 

 

培養(yǎng)目標

 

 

 

本專業(yè)培養(yǎng)具備動物醫(yī)學基本理論、基本知識和基本技能、能夠承擔動物疫病的預防與控制、動物性食品的檢驗與監(jiān)督、動物疾病的診斷與治療、動物醫(yī)學技術和產(chǎn)品的研發(fā)與推廣、動物醫(yī)療和保健機構的經(jīng)營與管理等方面工作的實用型動物醫(yī)學科技人才。

 

 

 

主要課程

 

 

 

家畜解剖學、家畜組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫(yī)病理學、獸醫(yī)藥理學、獸醫(yī)微生物學、動物免疫學、獸醫(yī)臨床診斷學、家畜內(nèi)科學、家畜外科及手術學、家畜產(chǎn)科學、家畜傳染病學、家畜寄生蟲病學、動物性食品衛(wèi)生學、中獸醫(yī)學等。

 

 

 

就業(yè)方向

 

 

 

畢業(yè)生能在動物醫(yī)學相關教學、科研機構、企事業(yè)單位、動物醫(yī)院、獸醫(yī)行政部門、動物藥業(yè)和動物生產(chǎn)企業(yè)及其他有關部門，從事教學、科研、動物疾病預防、檢疫檢驗、臨床診療、獸醫(yī)行政、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督、動物藥品研發(fā)和推廣等方面工作。優(yōu)秀本科畢業(yè)生，還可報考 兄弟院?；蛭倚ＥR床獸醫(yī)學、基礎獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學或相關方向的碩士學位研究生，繼續(xù)深造。

 

 

本科——動物醫(yī)學專業(yè)（小動物醫(yī)學方向）（四年，農(nóng)學學士）

2017-11-09 10:51  

 

 

動物醫(yī)學專業(yè)（小動物醫(yī)學方向）（四年，農(nóng)學學士）

 

 

 

專業(yè)簡介

 

 

 

小動物醫(yī)學是針對小動物產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展和健康養(yǎng)殖的要求，研究小動物疾病的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律以及診斷和防治的綜合性學科。它的基本任務是有效地防治小動物、特種經(jīng)濟動物、伴侶動物、醫(yī)學實驗動物及其他觀賞動物的疾病，在小動物疾病臨床診療、動物健康養(yǎng)殖和公共衛(wèi)生安全方 面具有重要作用。

 

 

 

本專業(yè)方向于2009年招生。目前具有專業(yè)教師11名，教授5名，副教授4名，其中具有博士學位者6人，博士后2 人。本專業(yè)經(jīng)過多年建設，在“十二五”投資支持下，依托已經(jīng)建成的動物解剖與組織學實驗室、動物生理生化實驗室、動物病理及藥理學實驗室、預防獸醫(yī)學實驗室、動物臨床病學實驗室（寵物醫(yī)院）等科研、教學平臺。其中，校內(nèi)實習基地——天津農(nóng)學院附屬動物醫(yī)院是天津市規(guī)模最大、設備和技術最先進的大型綜合動物醫(yī)院。醫(yī)院下設動物門診、化驗室、治療室、手術室、X光室、B超室、藥房、住院部等科室，擁有高頻X光機、高分辨率彩色B超儀、數(shù)字式心電圖機、LED電 子內(nèi)窺鏡，全自動尿分析儀、全自動五分類血細胞分析儀、全自動血液生化分析儀、熒光顯微鏡、數(shù)碼攝影生物顯微鏡、高級激光治療儀、電子針灸治療儀、數(shù)碼病理分析系統(tǒng)、高頻電刀、呼吸麻醉機、生理監(jiān)護儀等先進設備?？梢詽M足本專業(yè)本科生和研究生實驗訓練和臨床實踐教學和科研工作需要。

 

 

 

專業(yè)特色

 

 

 

本專業(yè)設附屬動物醫(yī)院1個，產(chǎn)、學、研教學實習基地10個。通過理論學習和動物醫(yī)院臨床實踐，對學生進行動物醫(yī)學相關的實驗、檢驗、疾病預防、診斷和治療的基本技能訓練，培養(yǎng)小動物疾病臨床診療、獸醫(yī)衛(wèi)生管理、動物保健與福利等工作的基本能力。

 

 

 

培養(yǎng)目標

 

 

 

本專業(yè)培養(yǎng)具有基礎獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學和臨床獸醫(yī)學等方面的基本理論、基本知識和實踐技能，能在動物醫(yī)院、獸醫(yī)行政部門、動物生產(chǎn)單位及其他相關行業(yè)從事獸醫(yī)臨床、動物疾病的診斷與治療、動物疫病的預防與控制、動物醫(yī)學技術和產(chǎn)品的研發(fā)與推廣、動物醫(yī)療和保健機構的經(jīng) 營與管理等方面工作的實用型小動物醫(yī)學科技人才。

 

 

 

主要課程

 

 

 

動物解剖與組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、獸醫(yī)病理學、獸醫(yī)藥理學、獸醫(yī)微生物與免疫學、獸醫(yī)臨床診斷學、小動物傳染病學、小動物寄生蟲學、小動物內(nèi)科學、小動物外科學、小動物產(chǎn)科學、中獸醫(yī)學、獸醫(yī)影像學等。

 

 

 

就業(yè)方向

 

 

 

畢業(yè)生能在動物醫(yī)院、教學、科研機構、企事業(yè)單位、獸醫(yī)行政部門、動物藥業(yè)和動物生產(chǎn)企業(yè)及其他有關部門，從事動物疾病預防、檢疫檢驗、臨床診療、教學、科研、獸醫(yī)行政、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督、動物藥品研發(fā)和推廣等方面工作。優(yōu)秀本科畢業(yè)生，還可報考兄弟院?；蛭倚ＥR床獸醫(yī) 學、基礎獸醫(yī)學、預防獸醫(yī)學或相關方向的碩士學位研究生，繼續(xù)深造。

 

 

0905畜牧學一級學科碩士學位點介紹

2020-04-29 13:01  

 

 

畜牧學一級學科（0905）下設動物遺傳育種與繁殖（090501）、動物營養(yǎng)與飼料科學（090502）、動物性食品生產(chǎn)與安全（0905Z1）共3個二級學科。

 

一、學科概況

畜牧學是研究畜禽的生長、繁殖、飼養(yǎng)、管理、防病防疫，以及草地建設等相關領域的綜合性學科，是農(nóng)業(yè)領域的重要分支之一。畜牧學的內(nèi)容包括基礎理論和生產(chǎn)應用兩大部分，前者是以畜禽生理學、生化、解剖、遺傳等學科為基礎，研究畜禽的繁育、營養(yǎng)需要、飼養(yǎng)管理和環(huán)境衛(wèi)生等基本原理，后者則在上述學科的基礎上，分別研究牛、羊、禽、豬、兔等具體飼養(yǎng)技術、飼料生產(chǎn)技術、畜產(chǎn)品深加工與產(chǎn)品開發(fā)技術，以及經(jīng)營管理方法等。畜牧學學科是我校重點發(fā)展學科，對服務天津都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展及京津冀農(nóng)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新都具有重大現(xiàn)實意義。經(jīng)過多年的發(fā)展，學科形成3個二級學科，即動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼料科學、動物性食品生產(chǎn)與安全。

 

本學科有校內(nèi)外專職教師及科研人員36人，其中博士學位22人，教授13人，副教授8人，有天津市“131”創(chuàng)新型人才團隊-功能性畜禽產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新團隊1支，天津市動物科學教學團隊1支，天津市動物營養(yǎng)與飼料科學教學團隊1支，天津市“131”創(chuàng)新型人才培養(yǎng)工程第一層次入選2人、第三層次人選2人，天津市創(chuàng)新人才推進計劃人選1人，天津市高校中青年骨干創(chuàng)新人才培養(yǎng)計劃人選2人，教育部高等學校動物生產(chǎn)類專業(yè)教學指導委員會委員1人，天津市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系奶牛崗位專家1人、生豬崗位專家1人。目前，已經(jīng)形成一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構合理、富有活力、愛崗敬業(yè)、勇于創(chuàng)新、發(fā)展趨勢良好的學科隊伍。

 

近年來，學科先后承擔國家自然科學基金、國家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化基金、國家轉(zhuǎn)基因重大專項子課題等國家級項目15項，天津市科技支撐重點項目、天津市農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與推廣重點項目、天津市“131”創(chuàng)新型人才團隊建設項目、天津市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系創(chuàng)新團隊建設項目、天津市自然科學基金項目等市部級項目40多項，累計經(jīng)費3000多萬元。獲得市部級以上科技獎勵9項，天津市教學成果一等獎1項，二等獎2項。發(fā)表SCI論文80多篇，核心期刊200多篇，申請及授權專利30多項，編寫教材著作20部。

 

在實驗室和儀器設備方面，通過不斷的建設與發(fā)展，學科擁有天津市農(nóng)業(yè)動物繁育與健康養(yǎng)殖重點實驗室、天津市農(nóng)業(yè)動物繁育及產(chǎn)品檢測生物技術國際聯(lián)合研究中心、天津市畜禽病原檢測與基因疫苗工程技術中心、天津市動物科學實驗教學示范中心、天津市動物醫(yī)學實驗教學示范中心、“中韓功能性飼料添加劑研究所”、天津市動物科學特色專業(yè)、天津市動物藥學應用型專業(yè)等8個市級以上研發(fā)中心和學科平臺。此外，本學科還可共享學校的中心實驗室，現(xiàn)有的實驗室、研究室儀器設備齊全、學科建設機制先進、管理完善，為本學科的發(fā)展提供了完善的平臺條件。

 

二、二級學科及研究方向

（一）動物遺傳育種與繁殖  

本學科現(xiàn)有“動物遺傳繁育機理研究和應用”、“動物基因資源發(fā)掘、功能鑒定和分子標記輔助種質(zhì)創(chuàng)新”和“動物繁殖新技術及基因編輯種質(zhì)創(chuàng)新”3個特色研究方向。

 

1．動物遺傳繁育機理研究和應用

本方向主要運用數(shù)量遺傳學選種方法，輔以生化、分子遺傳標記輔助選擇技術，進行牛、羊、豬、驢等農(nóng)業(yè)動物新品系（品種）選育；綜合運用數(shù)量遺傳學、分子遺傳學及現(xiàn)代育種技術，開展牛、羊、豬、驢等動物的雜交育種；針對選育出的新品種（系），從保護動物福利、充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力及滿足人民對優(yōu)質(zhì)綠色動物食品的需求，開展牛、羊、豬、驢等品種（系）集約化生產(chǎn)新工藝與新技術等研究。

 

 

 

2．動物基因資源發(fā)掘、功能鑒定和分子標記輔助種質(zhì)創(chuàng)新  

本方向開展農(nóng)業(yè)動物的功能基因組研究，發(fā)掘和分離有重要應用價值的關鍵基因，大規(guī)?？寺∨c高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等重要經(jīng)濟性狀相關或其它具有潛在經(jīng)濟價值的功能基因，并對其進行系統(tǒng)的功能驗證和轉(zhuǎn)化應用。探明功能基因之間、基因與環(huán)境的互作方式及調(diào)控網(wǎng)絡，為動物品種改良提供有重要應用價值的新基因。在此基礎上，采用轉(zhuǎn)錄組學、蛋白質(zhì)組學和代謝組學技術研究基因的表達調(diào)控，構建農(nóng)業(yè)動物高密度基因圖譜和進行重要經(jīng)濟性狀QTLs的精細定位；建立與動物良種繁育相關的基因組數(shù)據(jù)庫；開展中國優(yōu)良種質(zhì)資源的單核苷酸多態(tài)性（SNP）和插入缺失多態(tài)性的研究，發(fā)現(xiàn)控制優(yōu)良性狀基因的分子標記。建立農(nóng)業(yè)動物分子標記輔助育種技術體系，充分利用國內(nèi)外畜禽基因資源，以分子育種和常規(guī)育種技術相結(jié)合，創(chuàng)造新的育種材料。

 

   

 

3．動物繁殖新技術及基因編輯種質(zhì)創(chuàng)新      

本方向綜合運用胚胎冷凍、性別鑒定、體外受精及X、Y精子分離等胚子與胚胎工程技術，對優(yōu)良種畜進行體細胞克隆、性控胚胎規(guī)?；浦玻纬煞庇录夹g平臺。圍繞基因編輯種質(zhì)創(chuàng)新，開展體細胞克隆和胚胎工程相關的基礎研究，建立高效的基因編輯技術體系，開展轉(zhuǎn)基因和基因編輯動物生物安全評價研究。

 

 

 

 

（二）動物營養(yǎng)與飼料科學  

1. 單胃動物營養(yǎng)    

本方向主要研究內(nèi)容：豬、雞等單胃動物的營養(yǎng)需要，以及與單胃動物相關的營養(yǎng)與飼料、營養(yǎng)生理、營養(yǎng)調(diào)控、營養(yǎng)與免疫、營養(yǎng)與環(huán)境的研究和新型飼料與飼料添加劑的開發(fā)與安全性評價等。

 

 

 

2. 反芻動物營養(yǎng)  

本方向主要研究內(nèi)容：牛、羊營養(yǎng)參數(shù)和飼料營養(yǎng)價值評定、優(yōu)質(zhì)粗飼料生產(chǎn)和科學利用技術、日糧營養(yǎng)平衡技術，牛、羊高效、精細化飼養(yǎng)管理和營養(yǎng)檢測技術，牛、羊營養(yǎng)與代謝調(diào)控等研究，應用現(xiàn)代動物營養(yǎng)調(diào)控技術解決當前我國牛、羊生產(chǎn)存在的單產(chǎn)低，產(chǎn)品質(zhì)量不高和營養(yǎng)代謝病多等問題。

 

 

 

3. 畜禽健康養(yǎng)殖

   本方向主要研究內(nèi)容：飼用抗生素的替代技術（如藥用植物及提取物、抗菌肽等），在保證畜禽高效生產(chǎn)的前提下，采用無抗生素的綠色飼料，生產(chǎn)安全的畜產(chǎn)品。研究影響畜禽產(chǎn)品品質(zhì)性狀形成的分子機理、代謝途徑、影響因素，通過有效的營養(yǎng)調(diào)控，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的畜產(chǎn)品。利用現(xiàn)代生物技術開發(fā)新的飼料資源，提高飼料的利用營養(yǎng)價值及轉(zhuǎn)化率，降低飼料中的抗營養(yǎng)因子和毒素及生產(chǎn)成本，節(jié)省飼料等方面的研究。

 

 

 

（三）動物性食品生產(chǎn)與安全      

本學科現(xiàn)有“動物性食品生產(chǎn)及質(zhì)量安全控制”、“動物性食品品質(zhì)特性及控制”、“功能性畜禽產(chǎn)品研發(fā)” 3個特色研究方向。

 

1. 動物性食品生產(chǎn)及質(zhì)量安全控制

  本方向主要研究內(nèi)容：綠色健康生產(chǎn)模式和HACCP體系的建立；動物性食品生產(chǎn)與加工、銷售的質(zhì)量與安全可追溯體系的建立；解析特定動物性食品中腐敗及病原微生物的污染源、動態(tài)變化規(guī)律及致腐機理，建立有害微生物污染的防控技術體系；建立動物性食品藥物殘留、生物胺以及N-亞硝胺的快速、高效、高通量檢測技術；制定動物性食品非生物性危害物標準，提出非生物性危害的控制技術等。

 

 

2. 動物性食品品質(zhì)特性及控制  

畜禽養(yǎng)殖過程中，畜禽品種、年齡、飼草飼料和疫病控制等因素都會影響到畜禽產(chǎn)品的安全性和食用品質(zhì)，因此研究養(yǎng)殖過程及管理對動物性食品安全性和品質(zhì)的影響尤為重要。本方向主要研究內(nèi)容：探索影響肉的嫩度、保水性、肉色和營養(yǎng)成分組成等肉品食用品質(zhì)形成的機理和改善途徑；研究養(yǎng)殖技術、飼料營養(yǎng)及加工等對畜禽肌肉天然結(jié)構及加工中蛋白凝膠形成與產(chǎn)品特性的關系；研究肉類蛋白氧化引起的物理化學及安全性和功能性變化，探索避免和防止肉類蛋白氧化的控制技術；研究畜禽品種、年齡、飼草飼料和疫病控制等對動物性食品品質(zhì)的影響，解釋動物性食品品質(zhì)形成的生化和分子機理；探討動物性食品風味物質(zhì)形成和變化規(guī)律，從基因水平探究風味物質(zhì)含量的差異性；研究天然生物制劑或飼料添加劑對動物性食品品質(zhì)的影響，改善集約化養(yǎng)殖中動物性食品品質(zhì)等。

 

 

 

3. 功能性畜禽產(chǎn)品研發(fā)    

根據(jù)不同人群的健康需要，該方向利用現(xiàn)代動物營養(yǎng)調(diào)控技術，使用有機形式的飼料添加劑生產(chǎn)具有特定功能成分的肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品，該類產(chǎn)品除具有營養(yǎng)作用外，還有增強機體免疫功能、延緩人體衰老、預防疾病等某些重要作用。本方向主要研究內(nèi)容：建立檢測畜禽產(chǎn)品中單一功能性成分的技術方法；尋找和篩選富含單一功能性成分的天然植物源或有機飼料添加劑；通過多批次畜禽飼養(yǎng)試驗，確定飼料添加劑的最佳添加量，獲得富含單一功能性成分的畜禽產(chǎn)品；在前期單一功能性畜禽生產(chǎn)試驗的基礎上，對兩種或三種功能性飼料添加劑進行組合飼養(yǎng)試驗，篩選各種飼料添加劑的最佳添加量，獲得多功能性畜禽產(chǎn)品等。

 

 

 

 

 

三、產(chǎn)學研基地

 

 

本學科擁有金洼農(nóng)業(yè)科技發(fā)展（天津）有限公司、天津奧群牧業(yè)、天津夢得集團、寧河原種豬場、瑞普集團、生機集團、天津必佳動物科技藥業(yè)有限公司、天津市奶牛發(fā)展中心、天津市動物疫病防控中心、天津市畜牧獸醫(yī)研究所、天津農(nóng)墾集團、今日健康乳業(yè)、天津彩虹飼料有限公司、生泰爾科技股份集團?、中升藥業(yè)、康達畜禽養(yǎng)殖公司等30個科研教學實踐基地，行業(yè)覆蓋面廣，有力地保障了學生科研創(chuàng)新及社會實踐能力的鍛煉和提升。

 

 

 

 

 

0906獸醫(yī)學一級學科碩士學位點介紹

2020-05-11 11:19  

天津農(nóng)學院獸醫(yī)學一級學科（0906），下設基礎獸醫(yī)學（090601）、預防獸醫(yī)學（090602）、和臨床獸醫(yī)學（090603）共三個二級學科。

 

一、學科概況

 

獸醫(yī)學，屬于應用基礎學科研究領域，本學科在2011年批準為“天津市重點學科”。本學科針對規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，研究和開發(fā)畜禽生長發(fā)育調(diào)控、疾病預防控制以及動物源性食品安全控制等領域高新技術，對于服務都市型現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)濟、服務三農(nóng)具有重要的意義。天津市科委和農(nóng)委確定的今后重點發(fā)展領域，包括種業(yè)工程、動物健康養(yǎng)殖工程、食品安全工程以及農(nóng)業(yè)信息化工程等均與本學科具有密切的相關性。

 

本學科以牛、羊、豬、禽以及寵物等為主要研究對象，采用現(xiàn)代細胞生物學、分子生物學、遺傳學、營養(yǎng)學、免疫學、微生物學及流行病學的理論與技術，研究動物生長調(diào)控與生理、新獸藥開發(fā)、動物疫病診斷與控制、獸醫(yī)生物技術與疫苗、動物分子病原學和免疫學、動物胚胎與轉(zhuǎn)基因工程、小動物疾病、動物性食品生產(chǎn)與加工質(zhì)量安全控制和動物性食品品質(zhì)特性及控制等方面的內(nèi)容，重點解決畜禽生長發(fā)育調(diào)控、疾病預防控制以及動物性食品安全控制等限制畜牧業(yè)發(fā)展的重大技術問題，本學科同時還直接服務于公共衛(wèi)生、防疫與檢疫、診斷診療、生物制藥和環(huán)境保護等領域。

 

本學科具有校內(nèi)外專職教師及科研人員54人，其中具有博士學位33人，教授19人，副教授22人，天津市“131”創(chuàng)新型人才培養(yǎng)工程第一層次入選1人，中青年骨干創(chuàng)新人才培養(yǎng)2人，高校中青年骨干教師出國研修3人，高校骨干教師科技特派員7人，優(yōu)秀青年教師資助計劃2人，天津市高等學校創(chuàng)新團隊1個，天津市級教學團隊1個，天津市重點實驗室1個，聯(lián)合共建市級重點實驗室2個，建成市級工程（技術）研究中心1個，獲批天津市實驗教學示范中心2個，動物醫(yī)學專業(yè)2010年評為“市級品牌專業(yè)”，動物醫(yī)學實驗示范中心2012年被天津市教委評為“天津市級實驗示范中心”，教學實踐基地2013年被教育部批準為“天津農(nóng)學院—瑞普生物技術科技股份有限公司農(nóng)科教大學生校外實踐基地”。

 

“十三五”期間，天津市科技三大獎（自然科學獎、技術發(fā)明獎和科技進步獎）一等獎2項、二等獎1項、三等獎5項，出版學術專著36部，發(fā)表學術論文共計202篇，其中SCI、EI、ISTP收錄論文78篇，承接科研項目共計112項，國家縱向科研項目22項，國際合作項目數(shù)3項，國家自然科學基金項目12項，科研經(jīng)費總數(shù)4906萬，國家級縱向科研經(jīng)費1426萬、省部級縱向科研經(jīng)費1075萬。

 

本學科現(xiàn)有儀器設備齊全，包括PCR儀、液相色譜儀、氣相色譜儀、全自動高速冷凍離心機、冷凍切片機、超低溫冰箱、多媒體投影儀、彩色超聲診斷儀、五分群全血細胞計數(shù)儀（日本）、內(nèi)窺鏡診斷系統(tǒng)、麥克奧迪數(shù)碼顯微攝像教學系統(tǒng)、酶標儀、二氧化碳培養(yǎng)箱、倒置熒光顯微鏡、顯微操作系統(tǒng)、紫外分光光度儀、冰凍切片機、液相色譜儀、氣相色譜儀、電子顯微鏡和成套多媒體教學設備、食品加工及檢測設備，能滿足研究生教學和科研的需要。

 

二、二級學科及研究方向

 

（一）基礎獸醫(yī)學

 

本學科現(xiàn)有“動物生長調(diào)控與生理學”和“新獸藥研究”兩個特色研究方向。

 

1.動物生長調(diào)控與生理學

 

該方向主要研究畜禽生長、消化、營養(yǎng)成分吸收和代謝的基本規(guī)律和特點；畜禽營養(yǎng)代謝和免疫機能之間的關系；探索不同生態(tài)環(huán)境、不同品種、性別、日齡和生理狀態(tài)畜禽營養(yǎng)的特殊需要及其調(diào)控；研究日糧中活性成分、抗營養(yǎng)因子和環(huán)境中有毒有害因素對畜禽消化吸收、營養(yǎng)代謝的影響及其機理；為優(yōu)化飼料配方、改善飼養(yǎng)管理制度、保障畜禽安全生產(chǎn)，降低環(huán)境污染、開發(fā)安全高效的新型飼料添加劑提供理論基礎。

 

 

 

2.新獸藥研究

 

該方向以分子生物學、細胞學、藥理學等學科的理論和技術為基礎，主要從事獸用化學藥物的設計、合成及篩選；天然藥物有效成分的提取、分離、鑒定與合成；生物藥物、抗生素篩選與制備；獸藥基礎理論研究與新獸藥制劑開發(fā)；獸醫(yī)藥理學、毒理學、獸藥殘留檢測與安全評價等。

 

 

 

（二）預防獸醫(yī)學

 

本學科現(xiàn)有“動物疫病診斷與控制”、“獸醫(yī)生物技術與疫苗”和“動物分子病原學和免疫學”三個特色研究方向。

 

1.動物疫病診斷與控制

 

本研究方向主要采用分子生物學、免疫學、生物化學、微生物學、病理學等技術和手段，并結(jié)合傳統(tǒng)的疫病診斷方法，依據(jù)動物的臨床癥狀、病理學變化及流行病學等特點，綜合研究動物病原微生物的特性以及致病機理，從而建立有效的檢測方法，達到快速、準確地對疾病作出診斷。

 

 

 

2.獸醫(yī)生物技術與疫苗

 

主要采用分子生物學、免疫學、生物化學、微生物學、病理學等新技術和手段，為規(guī)模化和小區(qū)化的養(yǎng)殖企業(yè)創(chuàng)立新的診斷控制疾病技術體系，開發(fā)適合生產(chǎn)綠色畜禽產(chǎn)品的中藥及中藥提取制劑，并在抗病基因和保護性抗原基因、基因工程疫苗、細胞工程疫苗方面進行深入研究。

 

 

 

3.動物病原學和免疫學

 

本研究方向針對嚴重影響規(guī)?；?、集約化畜禽生產(chǎn)的群發(fā)性傳染病和寄生蟲病為重點，采用分子生物學、免疫學、微生物學、病理學等新技術和手段，重點研究豬?。ㄘi瘟、豬藍耳病、豬圓環(huán)病毒等）、禽病（新城疫、法氏囊炎、禽流感、大腸桿菌病、巴氏桿菌等）的病原變化特性及其發(fā)病機理，為新型獸藥和疫苗的研究與開發(fā)提供理論依據(jù)。

 

（三）臨床獸醫(yī)學

 

本學科現(xiàn)有“動物胚胎與轉(zhuǎn)基因工程”和“小動物疾病學”兩個特色研究方向。

 

1. 動物胚胎與轉(zhuǎn)基因工程

 

采用分子生物學技術，在胚胎工程方面，主要側(cè)重于胚胎移植、體外受精、胚胎分割、胚胎冷凍保存、胚胎性別控制、活體采卵等動物胚胎生產(chǎn)的關鍵技術及體細胞高效克隆技術體系等內(nèi)容的研究。在轉(zhuǎn)基因工程方面，主要側(cè)重于功能基因的克隆、載體構建、介導轉(zhuǎn)入和人工染色體等動物胚胎基因挖掘、克隆和功能分析等內(nèi)容的研究，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)畜禽的培育、生物反應器的研制和開發(fā)提供理論和實踐依據(jù)。

 

 

主要采用分子生物學、診斷學、病理學、外科學、內(nèi)科學、產(chǎn)科學等新技術和手段，研究小型動物疾病發(fā)生、發(fā)展及致病機理，創(chuàng)新發(fā)展小型動物疾病診斷和防治的新技術，為保障都市型現(xiàn)代畜牧業(yè)的健康發(fā)展與人類的公共衛(wèi)生安全提供理論和實踐依據(jù)。

 

 

 

 

 

 

三、產(chǎn)學研基地

 

擁有天津市動物檢驗檢疫局、天津瑞普藥業(yè)、天津生機藥業(yè)、天津必佳藥業(yè)、天津中升藥業(yè)、北京生泰爾藥業(yè)、天津夢得乳業(yè)、天津市農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術研究所、天津市動物疫病預防控制中心、天津市畜牧獸醫(yī)研究所、天津市動物園、天津市奶牛發(fā)展中心、正大集團、天津農(nóng)學院附屬動物醫(yī)院等25個科研教學實踐基地，行業(yè)環(huán)節(jié)覆蓋面廣，涵蓋了管理、科研、生產(chǎn)等各個環(huán)節(jié)，在學生實踐動手能力、知識運用能力、團隊協(xié)作能力、科技創(chuàng)新能力、科研素質(zhì)以及個人綜合素質(zhì)等培養(yǎng)過程中起著重要作用。

 

 

 

 

 

 

 

095133畜牧領域農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學位介紹

2020-05-11 14:51  

   本領域歸屬于動物科學與動物醫(yī)學學院。招生對象主要是完成全日制動物科學、動物醫(yī)學以及相關專業(yè)本科學業(yè)并取得畢業(yè)證書和學士學位證書的人員，或者具有上述專業(yè)同等學歷學位的人員。本專業(yè)學位分為兩個基本方向：動物育種與繁殖方向與和動物飼料與飼養(yǎng)方向。本領域的專業(yè)主干課程有動物遺傳理論與育種方法、動物繁殖理論與生物技術、動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)學和動物性食品安全生產(chǎn)。選修課程有飼料資源開發(fā)與利用、生物信息學、現(xiàn)代牧場經(jīng)營與管理、動物行為與福利等。另外還要參加半年以上的實踐技能訓練。學生通過兩年半的在校道德修養(yǎng)和專業(yè)熏陶，完成理論知識學習、實踐技能訓練、課題科學研究和畢業(yè)論文答辯等環(huán)節(jié)，具備現(xiàn)代綠色養(yǎng)殖理念，熟悉規(guī)?；翀鼋?jīng)營管理，掌握現(xiàn)代育種繁殖方法和生物技術、飼料營養(yǎng)評價和配方技術、智能化生產(chǎn)管理技術、動物健康養(yǎng)殖技術等，從而把自己塑造成既有“一懂兩愛”情懷，又有動物育種理論知識和繁殖專業(yè)技能或動物飼料科學知識和飼養(yǎng)專業(yè)技能的復合型應用人才。

學院簡介

2020-04-29 13:30  

動物科學與動物醫(yī)學學院前身是1976年成立的天津農(nóng)學院動物科學系，也是天津農(nóng)學院最早成立的四系之一。學院目前是我校師資力量、科研能力較強的核心學院之一，學院下設動物醫(yī)學系、動物科學系、動物藥學系及動物檢疫系?，F(xiàn)有動物科學、動物醫(yī)學、動物藥學、小動物醫(yī)學、設施畜牧業(yè)5個本科專業(yè)及方向，動物醫(yī)學專業(yè)為天津市品牌專業(yè)、動物科學專業(yè)為天津市優(yōu)勢特色專業(yè)、動物藥學為天津市應用型專業(yè)。“獸醫(yī)學”學科為天津市重點學科，具有獸醫(yī)學一級學科碩士授予權和畜牧學一級學科碩士授予權。另外，學院為“畜牧”專業(yè)碩士授權單位。

 

學院現(xiàn)有教職工69人，其中教授13人，副教授20人，博士39人，有天津市高校獸醫(yī)生物技術創(chuàng)新團隊1支，天津市“131”創(chuàng)新型人才團隊——功能性畜禽產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新團隊1支，天津市基礎獸醫(yī)學教學團隊1支，天津市動物科學教學團隊1支，天津市動物營養(yǎng)與飼料科學教學團隊1支，天津市“131”創(chuàng)新型人才培養(yǎng)工程第一層次人選2人、二層次人選4人、三層次人選4人，天津市創(chuàng)新人才推進計劃人選1人，天津市高校中青年骨干創(chuàng)新人才培養(yǎng)計劃人選8人，教育部高等學校動物生產(chǎn)類專業(yè)教學指導委員會委員2人。目前，已經(jīng)形成一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構合理、愛崗敬業(yè)、勇于創(chuàng)新、發(fā)展趨勢良好的學科隊伍。具有一支實力強、水平較高、學科較為齊全、結(jié)構合理的學術隊伍。

 

經(jīng)過多年來的建設和投資，學院硬件設施不斷改善，學院現(xiàn)有天津市農(nóng)業(yè)動物繁育與健康養(yǎng)殖重點實驗室、天津市動物醫(yī)學實驗教學示范中心1個、天津市動物科學實驗教學示范中心1個、天津市畜禽病原檢測與基因疫苗工程技術中心1個、農(nóng)業(yè)動物繁育及產(chǎn)品檢測生物技術國際聯(lián)合研究中心1個、國家大學生校外農(nóng)科教實踐實習基地1個、天津市獸用生化制藥工程中心1個、天津市新獸藥研究中心等多個國家級、市級教學科研平臺。  

 

近年來，學院承擔省部級以上科研項目達到40多項，到位經(jīng)費3000萬元，獲得省部級以上科技獎勵4項，發(fā)表學術論文300多篇，其中SCI論文50余篇，申請及授權專利20余項。學院積極與國外著名大學和科研機構開展學術交流與合作，先后與美國、韓國、加拿大等多個國家的高校和科研機構建立了密切的合作關系。學院定期邀請國內(nèi)外知名專家來訪講學、舉辦學術交流會議，提升學院的學術創(chuàng)新能力和綜合競爭力，拓寬本科生視野。學院不斷鞏固和強化專業(yè)特色，提高學院教學科研水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，積極投入濱海新區(qū)開發(fā)開放事業(yè)，主動為天津經(jīng)濟社會發(fā)展服務。