姓名：吳定 　??? 性別：男　　出生年月：1962年2月
職稱：教授　　 學(xué)院：食品科學(xué)與工程學(xué)院

研究方向：主要從事食品生物技術(shù)方面的研究。

吳 定 1962年2月出生，安徽省歙縣人，中共黨員，教授?，F(xiàn)任南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院糧油食品系主任。

學(xué)習(xí)經(jīng)歷：
1995年7月畢業(yè)于南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院，獲農(nóng)學(xué)碩士學(xué)位
1984年7月畢業(yè)于杭州商學(xué)院食品系食品衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)，獲農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位

工作經(jīng)歷：
2002年2月，南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院
2000年9月，常熟理工學(xué)院生化系
1995年9月，安徽技術(shù)師范學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系
1990年1月，安徽農(nóng)業(yè)技術(shù)師范學(xué)院動(dòng)物科學(xué)系
1984年9月，皖北農(nóng)學(xué)院畜牧獸醫(yī)系

榮譽(yù)稱號(hào)：
1996年，安徽省高?？缡兰o(jì)學(xué)科帶頭人培養(yǎng)對(duì)象

研究領(lǐng)域：
主要從事食品生物技術(shù)方面的研究，先后主持和參加國(guó)家自然科學(xué)基金和省部級(jí)課題研究10多項(xiàng)。參加編寫(xiě)教材2部，在《分析化學(xué)》、《食品與發(fā)酵工業(yè)》、《食品科學(xué)》、《中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志》等期刊發(fā)表論文60多篇。

電子郵箱：Foodmicrobiology@126.com

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