上海海洋大學(xué)導(dǎo)師：李立 正文

[導(dǎo)師姓名]
李立

[所屬院校]
上海海洋大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：李立
性別：男
人氣指數(shù)：5283
所屬院校：上海海洋大學(xué)
所屬院系：
職稱(chēng)：教授
導(dǎo)師類(lèi)型：碩導(dǎo)
招生專(zhuān)業(yè)：食品科學(xué)與工程
研究領(lǐng)域：1、食品抑菌與抗氧化等保鮮機(jī)制研究。 2、功能性包裝/智能包裝在食品保鮮中的基礎(chǔ)及應(yīng)用研...

[通訊方式]
辦公電話(huà)：021-61900372
電子郵件：l-li@shou.edu.cn

[個(gè)人簡(jiǎn)述]
李立，教授，碩士生導(dǎo)師。2008年6月獲上海大學(xué)博士學(xué)位，到海洋大學(xué)食品學(xué)院任教。2009.9-2012.3在復(fù)旦大學(xué)從事博士后研究工作。2014.11-2015.11在華盛頓州立大學(xué)生物系統(tǒng)工程系進(jìn)行訪(fǎng)學(xué)。主要研究方向：農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏，食品抑菌與抗氧化等保鮮機(jī)制，功能性、智能及活性包裝。近年來(lái)在Food Chemistry、Food Packaging and Shelf Life、Food Hydrocolloids、《食品科學(xué)》等國(guó)內(nèi)外核心以上學(xué)術(shù)期刊以一作或通訊發(fā)表論文40余篇（其中SCI論文19篇，ESI論文2篇），以第一發(fā)明人獲得發(fā)明專(zhuān)利6項(xiàng)并技術(shù)轉(zhuǎn)讓3項(xiàng)（2項(xiàng)為上海市首次國(guó)際技術(shù)拍賣(mài)會(huì)一號(hào)作品）。擔(dān)任食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)委員，教育部高等學(xué)校輕工教指委包裝工程專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)組委員，中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)塑料包裝委員會(huì)專(zhuān)家委員，中國(guó)環(huán)境學(xué)會(huì)綠色包裝委員會(huì)常務(wù)理事，中國(guó)振動(dòng)工程學(xué)會(huì)包裝動(dòng)力學(xué)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事，中國(guó)塑料加工工業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)委員。

[科研工作]
1.功能性可降解果蔬保鮮包裝材料的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，上海市科委地方院校能力建設(shè)項(xiàng)目(19050502000)，主持(2019-2022，在研)
2. 高含能電池封裝工藝開(kāi)發(fā)，某委子課題，主持(2018-2019，結(jié)題)
3.Bilayer Biodegradable Active Packaging and Its Application to Food，Global Food Systems Research Consortium Collaborative Research Seed Grant Program，主持，在研(2019-2020)
4.國(guó)家十三五重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“果蔬電商和跨境出口冷鏈物流技術(shù)研發(fā)示范” (2018YFD0401304-2-2)，參與(2018-2021，在研)
5.低成本生物降解聚酯/淀粉復(fù)合吹塑薄膜的研發(fā)與應(yīng)用，安徽省面上攻關(guān)項(xiàng)目(201904a05020039)，主持(2019-2021，在研)
6.新型可降解紙塑復(fù)合材料，紫丹食品包裝有限公司，主持，在研(2018-2019)
7.香煙智能保濕包裝，上海煙草集團(tuán)有限公司，主持，在研(2018-2020)
8.水蜜桃采后保鮮包裝的研究，廣東省應(yīng)用植物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放課題，主持，在研(2018-2020)
9.可降解包裝膠帶的研發(fā)，深圳市寶安區(qū)科委創(chuàng)客項(xiàng)目，主持(2018-2019，已結(jié)題)
10.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新工程，參與(2018-2020，已結(jié)題)
11.新型食品保鮮膜的研究，廣東寶德利新材料科技股份有限公司，主持(2016-2020，在研)
12.微波殺菌技術(shù)在高品質(zhì)便捷食品研發(fā)中的工業(yè)化及優(yōu)化，上海市科委地方院校能力建設(shè)項(xiàng)目(16050502200)，參與，(2016.10-2019.09，已經(jīng)結(jié)題)
13.新型功能性食品包裝研究，深圳壹零壹新材料有限公司，主持(2016-2018，已結(jié)題)
14.大鯢肉制品的保鮮研究，湖南金鯢生物股份有限公司，主持(2015-2016，已結(jié)題)
15.自調(diào)節(jié)抗菌保鮮包裝材料研發(fā)，上海市教育委員會(huì)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目(15CX28y)，主持(2015-2016，已結(jié)題)
16.納米管復(fù)合纖維的食源性致病菌酶免疫生物傳感器研究，上海市教委創(chuàng)新項(xiàng)目(14YZ120)，主持(2014-2016，已結(jié)題)
17.竹筴魚(yú)資源高效利用關(guān)鍵技術(shù)研究，863計(jì)劃(2012AA092301-863)，參與(2012-2015，已結(jié)題)
18.基于新型取向碳納米管/聚合物復(fù)合膜的柔性有機(jī)太陽(yáng)能電池，中國(guó)博士后基金(2011M500537)，主持(2011-2012，已結(jié)題)
19.基于新型取向碳納米管的柔性有機(jī)太陽(yáng)能電池的研究，復(fù)旦大學(xué)高分子工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放課題(K2011-10)，主持(2011-2012，已結(jié)題)
20.納米復(fù)合材料的制備與性能研究，上海市教委優(yōu)青項(xiàng)目(SSC08011)，主持(2008-2010，已結(jié)題)
21.聚碳酸酯/無(wú)機(jī)納米復(fù)合材料研究，上海海洋大學(xué)博士啟動(dòng)基金(B8203080)，主持(2008-2010，已結(jié)題)

[教育背景]
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