上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)香料學(xué)院導(dǎo)師：張碩

發(fā)布時(shí)間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問(wèn)：

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上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)香料學(xué)院導(dǎo)師：張碩正文

[導(dǎo)師姓名]
張碩

[所屬院校]
上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：張碩
性別：女
人氣指數(shù)：2534
所屬院校：上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)
所屬院系：香料學(xué)院
職稱：
導(dǎo)師類型：
招生專業(yè)：生物工程
研究領(lǐng)域：微生物的代謝調(diào)控機(jī)制，天然香料的生物制備。

[通訊方式]
辦公電話：13162611058
電子郵件：zhangshuo0430@163.com

[個(gè)人簡(jiǎn)述]
女，1986年，工學(xué)博士，上海應(yīng)用技術(shù)大學(xué)香料學(xué)院講師，碩士研究生導(dǎo)師。2017年上海市青年科技英才揚(yáng)帆計(jì)劃獲得者，2012年赴瑞典Umea大學(xué)交流訪學(xué)，參與瑞典研究理事會(huì)項(xiàng)目。至今共發(fā)表在高水平SCI，EI，國(guó)際會(huì)議及核心期刊論文10余篇，授權(quán)發(fā)明專利5項(xiàng)。目前主持在研國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放基金、上海市省部級(jí)基金項(xiàng)目等共4項(xiàng)。與東華大學(xué)、瑞典Umea大學(xué)、國(guó)家海洋局等科研單位保持了良好的合作關(guān)系。

[科研工作]
1.發(fā)表論文：ZhangS,WinestrandS,ChenL,LiDX,JonssonLJandHongF.Toleranceofthenanocellulose-producingbacteriumGluconacetobacterxylinustolignocellulose-derivedacidsandaldehydes.JournalofAgriculturalandFoodChemistry.2014,62:9792-9799.(SCI，IF3.107)2.ZhangS,WinestrandS,GuoX,ChenL,HongFandJonssonLJ.EffectsofaromaticcompoundsontheproductionofbacterialnanocellulosebyGluconacetobacterxylinus.MicrobialCellFactories.2014,13:62.(SCI，IF4.25)3.ShaofengRong,JingwenWang,QianqianLi,ShiminGuan,BaoguoCai,ShuoZhang*andJingHu*.Theenhancedproductionof11α-hydroxyandrosata-1,4-diene-3,17-dionebasedontheapplicationoforganicsilicahollowspheresinthebiotransformationofβ-sitosterol.2016,Journalofchemistrytechnologyandbiotechnology.DOI10.1002/jctb.4983.(SCI，IF2.73)4.HongF,GuoX,ZhangS,HanSF,YangG,JnssonLJ.Bacterialcelluloseproductionfromcotton-basedwastetextiles:enzymaticsaccharificationenhancedbyionicliquidpretreatment.BioresourceTechnology.2012,104:503–508.(SCI，IF5.039)5.張碩，杜倩雯，蘭水，李登新，陳琳，洪楓.七種糖類對(duì)木醋桿菌和紅茶菌的影響.纖維素科學(xué)與技術(shù)，2014，22(4):18-27.（核心期刊）6.郭香，張碩，唐敬玉，鄒小周，唐曉燕，陳琳，洪楓.紙漿廢料生物煉制細(xì)菌纖維素的研究.工業(yè)微生物，2015，45(1):1-6.7.JingwenWang,ShiminGuan,BaoguoCai,ShuoZhang,ShulinYang,YueZhou,ShaofengRongandQianqianLi.IncreasedYieldofBiotransformationofAndrosta-1,4-dien-3,17-dioneFromΒ-sitosterolbyUsingSulfobutylEther-β-cyclodextrinComplexationTechnique.MATECWebofconferences67,01001(2016)SMAE2016.（EI)8.ShuoZhang,ShiyanChen,DengxinLi,HuapingWang,FengHong.Effectsofsaccharidesfromlignocellulosicacidhydrolysatesonthepropertiesandyieldsofbacterialcellulose.15thInternationalBiotechnologySymposiumandExhibition,16-21thSep.,2012,Deagu,Korea.9.ShuoZhang,FengHong,DengxinLi.Effectofdifferentchemicalcomponentsfromlignocellulosicacidhydrolysatesonthepropertiesandyieldsofbacterialcellulose.The5thChinaSummitForumonIndustrialBiotechnologyDevelopment,25-27thMay,2011,Qingdao.10.ShuoZhang,ShiyanChen,DengxinLi,HuapingWang,FengHong.EffectsofSixSugarsfromStrawonBacterialCelluloseProduction.TheFiberSociety’sSpring2012Conference,23-25thMay,2012,St.Gallen,Switzerland.11.王夢(mèng)澤，榮紹豐，李茜茜，管世敏，張碩，蔡寶國(guó)，王敬文。微生物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)β-苯乙醇的研究進(jìn)展，中國(guó)香料香精化妝品行業(yè)科技大會(huì)，2016,6月13日-15日。授權(quán)專利：1.洪楓，張碩，杜倩雯，蘭水，陳琳，李登新.快速檢測(cè)生物細(xì)胞死活狀態(tài)的熒光染色試劑盒及其應(yīng)用.中國(guó)發(fā)明專利.專利號(hào)：ZL201310060140.32.洪楓，張碩，陳琳.一種利用細(xì)菌還原香草醛制備香草醇的方法.中國(guó)發(fā)明專利.專利號(hào)：ZL201410038122.X3.洪楓，張碩，陳琳.一種利用細(xì)菌氧化松伯醛制備阿魏酸的方法.中國(guó)發(fā)明專利.專利號(hào)：ZL201410038032.O4.洪楓，張碩，陳琳.一種利用細(xì)菌氧化糠醛衍生物制備糠酸和5-羥甲基糠酸的方法.中國(guó)發(fā)明專利.專利號(hào)：ZL201410038034.X5.李文鵬，劉慧玲，張碩.可作為超微孔分析板的微池陣列芯片加工方法.中國(guó)發(fā)明專利.專利號(hào)：ZL200710013874.O

[教育背景]
2015年3月東華大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)博士畢業(yè) 以上老師的信息來(lái)源于學(xué)校網(wǎng)站，如有更新或錯(cuò)誤，請(qǐng)聯(lián)系我們進(jìn)行更新或刪除，聯(lián)系方式

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