天津科技大學食品工程與生物技術(shù)學院導師：李洪波

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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天津科技大學食品工程與生物技術(shù)學院導師：李洪波正文

[導師姓名]
李洪波

[所屬院校]
天津科技大學

[基本信息]
導師姓名：李洪波
性別：女
人氣指數(shù)：415
所屬院校：天津科技大學
所屬院系：食品工程與生物技術(shù)學院
職稱：講師
導師類型：
招生專業(yè)：生物化學與分子生物學
研究領(lǐng)域：1.乳飲料穩(wěn)定性的研究及開發(fā)2.乳蛋白聚合的機制研究

[通訊方式]
辦公電話：022-60912401
電子郵件：hljbobo@tust.edu.cn
通訊地址：天津市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)第十三大街29號157信箱

[個人簡述]

[科研工作]
[1]Hongbo Li Lanwei Zhang Yanhua Cui et al. Expression of soluble recombinant transglutaminase fromZea maysinPichia pastoris. World journal of microbiology & biotechnology. 2013 29:939-947.[2]Hongbo Li Lanwei Zhang Yanhua Cui Xue Luo Chaohui Xue. Characterization of recombinant Zea mays transglutaminase expressed inPichia pastorisand its impact on full and non-fat yoghurts. Journal of the science of food and agriculture. 2014 94:1225-1230.[3]Hongbo Li Lanwei Zhang Yanhua Cui et al. Heterologous expression and purification ofZea maystransglutaminase inPichia pastoris. Food Science and Biotechnology. 2014 23:1507-1513.[4]Hongbo Li Lanwei Zhang Yanhua Cui et al. Production of a transglutaminase fromZea maysinEscherichia coliand its impact on yoghurt properties. International Journal of Dairy Technology. 2015 68:54-61[5]李洪波張?zhí)m威崔艷華張莉麗. 微生物源谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶基因工程菌株的研究進展. 食品工業(yè)科技. 2013 34(17):389-394.[6]李洪波杜巍趙凱周東坡. 靈菌紅素的研究進展. 生物技術(shù)通訊. 2011 22(1):139-142.[7] Xue Luo LanWei Zhang HongBo Li Shuang Zhang et al. Comparison of Enzymatic activity of two linoleic acid isomerases expressed inE. coli. Molecular Biology Reports. 2013 40:5913-5919.[8] Chaohui Xue Lanwei Zhang Hongbo Li Shuimei Wang et al. Functionality of the S-layer proteins fromLactobacillusin the competitive against enteropathogens infection. European Food Research and Technology. 2013 236(2):249-255.[9] Shumei Wang Lanwei Zhang Rongbo Fan…Hongbo Li et al. Induction of HT-29 cells apoptosis bylactobacilliisolated from fermented products. Research in Microbiology. 2014 165:202-214.[10] Wenli Liu Lanwei Zhang Huaxi Yi John Shi Chaohui Xue Hongbo Li et al. Qualitative detection of class IIa bacteriocinogenic lactic acid bacteria from traditional Chinese fermented food using a YGNGV-motif based assay. Journal of Microbiological Methods. 2014 100: 121-127.[11] 薛超輝張?zhí)m威王淑梅李洪波. 益生菌預防與治療艱難梭菌腹瀉的研究進展. 食品工業(yè)科技. 2013 22(34):358-362.[12] 薛超輝張?zhí)m威張迎春單毓娟王淑梅李洪波. 篩選具有抑制引起腹瀉致病菌的研究進展. 食品工業(yè)科技. 2015 36(2):227-230.

[教育背景]
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