西北農林科技大學園藝學院導師：周會玲 正文

　　1.基本情況
　　周會玲，女，1969年10月生，陜西省丹鳳縣人，副教授，碩士生導師。1993年本科畢業(yè)于西北農業(yè)大學，獲農學學士學位，1997年在職攻讀碩士學位，2006年6月從西北農林科技大學果樹學專業(yè)畢業(yè)，獲農學博士學位，2007年至2008年在美國馬里蘭大學做訪問學者。
　　現(xiàn)為西北農林科技大學園藝學院果樹系教師，中國園藝學會會員。

　　2．研究方向
　　主要從事果品、蔬菜、花卉采后處理技術、貯藏保鮮方法、成熟衰老生理、采后病害及其控制以及鮮切果蔬加工技術等方面的研究。

　　3. 開設課程
　　先后承擔園藝專業(yè)本科生《園藝產品加工工藝學》、《園藝產品貯藏加工學》、《園藝產品加工基礎》、《園藝產品包裝工藝學》、《園藝產品貯運學》、《采后科研專題》、《園藝產品營養(yǎng)與品質分析》、《采后生理》等課程的教學等課程。

　　4．主要學術成果（省級以上）
　　先后參加國家自然科學基金、國家科技攻關、陜西省自然科學基金、西安市科技攻關、楊凌基金、西北農林科技大學科研專項等課題研究工作；主持完成了“蘆薈保健食品的加工及綜合利用”、“ 蘆薈系列產品的加工”、“ 葡萄耐貯性的生物學特性研究”等3項課題。目前承擔農業(yè)部“蘋果產業(yè)技術體系–采后處理”子課題中部分內容。在蘋果、獼猴桃、柿子、番茄、葡萄等園藝產品采后生理、成熟衰老調控及果實軟化機理研究方面進行了系統(tǒng)研究。 “優(yōu)質厚皮甜瓜新品種選育、引進及推廣”獲西安市2001年科技進步二等獎。

　　 5．主要學術論著
　?。?）周會玲,唐愛均,王祥明.不同清洗劑對切割生菜品質的影響[J].西北農業(yè)學報,2010,19(11):115-118
　　（2）周會玲,唐愛均,羅佳.超聲波清洗對鮮切豆角貯藏品質的影響[J].食品研究與開發(fā),2010,7:34-36
　?。?）魏敏,周會玲,徐義杰,李可怡.貯藏溫度對鮮切嘎啦蘋果褐變的影響[J].北方園藝,2011（17）:160-163
　?。?）魏敏,周會玲,陳小利,辛付存.低溫貯藏對鮮切富士蘋果褐變的影響[J].西北林學院學報,2011,26(5): 131-134
　?。?）周會玲,朱林生,任小林,王杰.陜西省蘋果貯藏保鮮業(yè)存在的問題與發(fā)展對策[J].北方園藝,2011(12):163-165
　　（6）周會玲,李嘉瑞.葡萄果實組織結構與耐貯性的關系[J].園藝學報,2006,1:28-32
　?。?）周會玲,李嘉瑞.葡萄漿果耐壓、耐拉力與果實結構的關系[J].西北農林科技大學學報（自然科學版）,2007,2:106-109
　?。?）周會玲,李嘉瑞.葡萄果實結構與耐貯性關系的研究[J].中國農學通報,2005,7:239-241
　?。?）周會玲,饒景萍.幾種保鮮方法對秦美獼猴桃常溫貯藏效果的研究[J].西北農業(yè)學報,2002,11（2）：67-70
　?。?0）周會玲,饒景萍,GA3處理對番茄采后成熟生理的影響[J].西北農林科技大學學報,2003,（31）5：61-63
　?。?1）周會玲,張少穎,饒景萍.采后GA3處理對番茄后熟生理的影響[J].西北植物學報,2003,23（9）：1614-1616

　　6. 聯(lián)系方式
　　通訊地址：陜西楊凌邰城路3號 西北農林科技大學園藝學院
　　郵編：712100
　　聯(lián)系電話：029-87082613（辦）
　　Email: zhouhuiling@nwsuaf.edu.cn, zhouhuilingw@sina.com



　　
　　

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