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新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院導(dǎo)師：薛潔

發(fā)布時間：2021-11-20 編輯：考研派小莉推薦訪問：

新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院導(dǎo)師：薛潔內(nèi)容如下，更多考研資訊請關(guān)注我們網(wǎng)站的更新！敬請收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號（里面有非常多的免費(fèi)考研資源可以領(lǐng)取，有各種考研問題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信，全程免費(fèi)答疑，助各位考研一臂之力，爭取早日考上理想中的研究生院校。）

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新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院導(dǎo)師：薛潔正文

[導(dǎo)師姓名]
薛潔

[所屬院校]
新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)

[基本信息]
導(dǎo)師姓名：薛潔
性別：女
人氣指數(shù)：700
所屬院校：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
所屬院系：食品科學(xué)與藥學(xué)學(xué)院
職稱：教授
導(dǎo)師類型：碩導(dǎo)
招生專業(yè)：食品科學(xué)與工程
研究領(lǐng)域：酒類產(chǎn)品的釀造

[通訊方式]
辦公電話：01053218262
電子郵件：lxxuejie@126.com
通訊地址：北京市朝陽區(qū)酒仙橋中路24號院6號樓

[個人簡述]
薛潔，女，1974年，工學(xué)博士，中國食品工業(yè)研究院教授級高級工程師。1999年獲西北農(nóng)林科技大學(xué)，現(xiàn)工作于中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院，主要從事酒類產(chǎn)品釀造領(lǐng)域的研究工作。自完成學(xué)業(yè)以后一直工作在科研第一線，作為項目負(fù)責(zé)人，主持和參加的科研項目有：科技部科研院所資金項目，飲料酒制造潛在有害物控制消減關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，2014EG111217；國家“863”計劃項目，葡萄原料評價體系研究開發(fā)，2013AA102018；“十二五”國家科技支撐計劃項目，我國傳統(tǒng)發(fā)酵食品制造安全預(yù)警技術(shù)研究與應(yīng)用，2012BAK17B11；2013年科技部政府間國際合作項目，葡萄酒質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)的研究，BICN/4018；2014年國家自然基金項目，新疆地產(chǎn)葡萄酒中氨基甲酸乙酯安全性控制機(jī)理研究，31360406；2014年新疆自治區(qū)科技支撐計劃項目，新疆地產(chǎn)葡萄酒釀酒微生物選育和有害微生物控制的研究，201431113；2009年國家環(huán)保部公益項目，啤酒制造業(yè)污染防治技術(shù)評估體系的研究，200909034。同時作為主要起草人，參加了國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)《清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 葡萄酒制造業(yè)》（HJ4522008）《飲料酒制造業(yè)污染防治技術(shù)政策》的制定工作。截至目前，出版專著2部，已授權(quán)和申請的國家發(fā)明專利8項，其中第一發(fā)明人4項，第二發(fā)明人2項，第三發(fā)明人2項。獲得省部級項目獎1項，行業(yè)獎2項，院級獎項4項。

[科研工作]

[教育背景]
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