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新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院生物工程專業(yè)簡介
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新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院生物工程專業(yè)簡介 正文
生物工程（人口保?。?/strong>學(xué)制：4年；層次：本科
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生掌握人口保健領(lǐng)域生物工程基礎(chǔ)知識和理論，熟悉特殊醫(yī)學(xué)用途食品與保健食品的設(shè)計、功能性糖及相應(yīng)酶制劑的生產(chǎn)、益生菌等資源微生物的挖掘等方面的知識與實(shí)驗(yàn)技能，接受嚴(yán)格的科學(xué)思維訓(xùn)練，能在醫(yī)院、企業(yè)、教育單位等相關(guān)領(lǐng)域從事特殊醫(yī)學(xué)用途食品、保健品、生物藥品的研究、工藝設(shè)計、新產(chǎn)品開發(fā)和人才培養(yǎng)工作的專門人才。
主要課程:生物化學(xué)、微生物學(xué)、酶工程、細(xì)胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、化工原理、生物工程設(shè)備、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工藝學(xué)等。
新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院
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