浙江師范大學化學與生命科學學院導師:王芳
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浙江師范大學化學與生命科學學院導師:王芳 正文
姓名:王芳
性別:女
職稱:副教授
所在學院:化學與生命科學學院
主要研究方向:食品生物技術,植物生理生化。
個人簡介:
王芳,博士,副教授。1991年9月~1995年6月,在浙江工商大學食品與生物工程學院本科學習,獲食品科學與工程專業(yè)工學學士學位,同年進入浙江師范大學化學與生命科學學院從事教學與科研工作至今。
2000年9月~2003年6月,在浙江大學生命科學學院攻讀碩士學位,獲植物學專業(yè)理學碩士學位。2004年9月~2008年7月,在浙江工商大學食品與生物工程學院攻讀博士學位,獲食品科學專業(yè)工學博士學位。
主持浙江省自然科學基金項目“鋁脅迫下大豆根系分泌物緩解鋁毒的機理研究”、 浙江省教育廳項目“鎂對大豆生理特性、產(chǎn)量和品質的影響”、 浙江省高校青年教師資助計劃項目 “桑葉中功能性成分的提取與開發(fā)”、浙江師范大學科研項目“桑葉中酪氨酸酶抑制劑的篩選及機理研究”、“ 生物技術中天然生物成分分離檢測技術研究”、“ 桑葉中黃酮類化合物的分離及其對酪氨酸酶影響的機理研究”和“柑橘皮渣綜合開發(fā)技術研究”等。
參與的研究項目主要有浙江省科技計劃重大項目“藍莓高效生產(chǎn)關鍵技術研究與應用”、 金華市科技計劃重點項目“藍莓儲藏與精深加工關鍵技術研究”、湖州市科技計劃項目“桑葉有效成分提取研究和保健食品開發(fā)”、 國家自然科學基金項目“紅壤地區(qū)大豆耐鋁毒機理研究”、 浙江省科技計劃項目“松針抑菌活性成分的提取分離及天然防腐劑的研制”和“十一五”國家科技支撐計劃重點項目“功能性食品的研制和開發(fā)”之“食品功能因子高效分離與制備關鍵技術的研究”等,發(fā)表學術論文20余篇。
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浙江師范大學
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