中國(guó)計(jì)量大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院導(dǎo)師：陳文偉 正文

　　陳文偉（1976～），男，博士，副教授，碩士生導(dǎo)師。

　　工作簡(jiǎn)歷：
　　◆ 1998年7月－2001年8月，江西喬家柵食品廠工作；
　　◆ 2001年9月－2006年6月，南昌大學(xué)碩博連讀；
　　◆ 2006年7月－，中國(guó)計(jì)量學(xué)院工作。

　　研究方向：
　　食物資源（含生物質(zhì)）的開發(fā)與利用。

　　主要學(xué)術(shù)論著：
　　1．陳文偉，高蔭榆等。生物柴油副產(chǎn)物甘油精制新法[J].中國(guó)油脂。2006，31（5）：62-64；
　　2．陳文偉，高蔭榆等。HACCP系統(tǒng)在月餅生產(chǎn)中的應(yīng)用[J]. 食品科學(xué)。2003，24（8）：77-79；
　　3．陳文偉，高蔭榆等。生物質(zhì)的轉(zhuǎn)化與利用。可再生能源。2003，6：48-49；
　　4．陳文偉，劉晶晶。酶工程在食品中的應(yīng)用。中國(guó)食品添加劑。2004，6：98-100。

　　聯(lián)系方式：
　　E-mail：cwwhl@163.com

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