2021重慶工商大學(xué)食品科學(xué)與工程研究生考試參考書目

發(fā)布時間：2021-01-29 編輯：考研派小莉推薦訪問：

2021重慶工商大學(xué)食品科學(xué)與工程研究生考試參考書目內(nèi)容如下，更多考研資訊請關(guān)注我們網(wǎng)站的更新！敬請收藏本站，或下載我們的考研派APP和考研派微信公眾號（里面有非常多的免費考研資源可以領(lǐng)取，有各種考研問題，也可直接加我們網(wǎng)站上的研究生學(xué)姐微信，全程免費答疑，助各位考研一臂之力，爭取早日考上理想中的研究生院校。）

+重慶工商大學(xué) 研究生
微信,為你答疑,送資源

2021重慶工商大學(xué)食品科學(xué)與工程研究生考試參考書目正文

專業(yè)代碼、名稱及研究方向	考試科目	復(fù)試筆試科目	參考書目
專業(yè)代碼、名稱及研究方向	考試科目	復(fù)試筆試科目	(含初試、復(fù)試、同等學(xué)力加試書目)
0832 食品科學(xué)與工程
083201 食品科學(xué)	①101 思想政治理論	《食品綜合》	初試參考書目：
01 食品化學(xué)與營養(yǎng)學(xué)	②201 英語一		《食品化學(xué)》謝明勇主編，化學(xué)工業(yè)出版社，2011．
02 食品生物技術(shù)與食品安全檢測	③302 數(shù)學(xué)二		復(fù)試參考書目：
03 食品微生物學(xué)與發(fā)酵	④826 食品化學(xué)		《食品加工與保藏原理》第三版，作者：曾慶孝，化學(xué)工業(yè)出版社出版 2015．同等學(xué)力加試參考書目：《食品工藝學(xué)》
			（第 3 版）陳野、劉會平主編，中國輕工業(yè)出版社，2014．
			《食品微生物學(xué)》（第 3 版）何國慶，賈英民，丁立孝主編，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2016.

重慶工商大學(xué)

添加重慶工商大學(xué)學(xué)姐微信，或微信搜索公眾號“考研派小站”，關(guān)注[考研派小站]微信公眾號，在考研派小站微信號輸入[重慶工商大學(xué)考研分?jǐn)?shù)線、重慶工商大學(xué)報錄比、重慶工商大學(xué)考研群、重慶工商大學(xué)學(xué)姐微信、重慶工商大學(xué)考研真題、重慶工商大學(xué)專業(yè)目錄、重慶工商大學(xué)排名、重慶工商大學(xué)保研、重慶工商大學(xué)公眾號、重慶工商大學(xué)研究生招生）]即可在手機上查看相對應(yīng)重慶工商大學(xué)考研信息或資源。