上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院導(dǎo)師：周國燕

發(fā)布時(shí)間：2021-11-15 編輯：考研派小莉推薦訪問：

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上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院導(dǎo)師：周國燕正文

姓名	周國燕	最高學(xué)位		工學(xué)博士
職稱	副教授	畢業(yè)學(xué)校		上海理工大學(xué)
研究方向	食品冷凍冷藏生物熱分析食品藥品冷凍干燥
近三年發(fā)表的主要論文、專利、專著或教材（限填5項(xiàng)）
序號(hào)	論文、專利、專著或教材名稱		發(fā)表刊物與出版單位、時(shí)間		本人署名次序
1	醇類低溫保護(hù)劑對(duì)NaCl水溶液共晶的影響		物理化學(xué)學(xué)報(bào)，2006，22（5）：638-643		1，SCI
2	兔主動(dòng)脈比熱測(cè)量		工程熱物理學(xué)報(bào)，2006，27（1）:121-123		1，EI
3	三元溶液共晶DSC實(shí)驗(yàn)研究		工程熱物理學(xué)報(bào)，2006，27（4）：655-657		1，EI
4	獼猴桃熱風(fēng)干燥與冷凍干燥的實(shí)驗(yàn)研究		食品科學(xué)2007,28(8):164-167		1，CSCD
5	食品的高壓冷凍原理及應(yīng)用進(jìn)展		食品工業(yè)科技，2009（3）：334-336		1，CSCD
近三年主持的科研項(xiàng)目（限填5項(xiàng)）
序號(hào)	項(xiàng)目名稱		項(xiàng)目來源、經(jīng)費(fèi)及起止時(shí)間		本人署名次序
1	量熱法研究核酸類酶的熱穩(wěn)定性和熱動(dòng)力學(xué)		上海市教委，8，200901-201012		1
2	食品冷凍冷藏原理與設(shè)備		上海市教委，5，200701-200812		1
3	食品冷凍冷藏原理與設(shè)備		上海市，4，200801-201012		2
4	上海市重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)（二期）制冷及低溫工程		上海市，600，200601-200807		參加
5	上海市重點(diǎn)學(xué)科建設(shè)（三期）制冷及低溫工程		上海市，1000，200601-200807		參加
近三年獲得的學(xué)術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)
序號(hào)	獲獎(jiǎng)項(xiàng)目名稱		獎(jiǎng)勵(lì)類別、等級(jí)、時(shí)間		本人署名次序
1	人體細(xì)胞組織等的低溫保存及冷凍干燥技術(shù)		中國制冷學(xué)會(huì)科技進(jìn)步獎(jiǎng)，三等獎(jiǎng)，2006		3

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