西北大學食品科學與工程學院的介紹 正文

西北大學食品科學與工程學院成立于2017年，是在2002年成立的西北大學化工學院食品工程系的基礎上，匯集西北農林科技大學食品科學與工程、西北大學食品科學與工程、生命科學和制藥工程等相關專業(yè)的師資力量組建而成。學院現有二級學科博士點1個，一級學科碩士點1個。學院現有專職教師34人，其中教授10人，副教授8人，講師16人，100%的教師具有博士學位，80%的教師有海外留學經歷。教師隊伍中有國務院學位委員會學科評議組專家1人，享受國務院特殊津貼專家1人，教育部新世紀人才2人，陜西省“三五”人才1人，陜西省“特支計劃”1人，陜西省科技創(chuàng)新領軍人才1人和陜西青年科技獎獲得者2人。學院擁有“朱蓓薇院士工作站”、“陜西省食品安全風險識別控制技術研究中心”、“陜西省營養(yǎng)健康食品個性制造工程實驗室”、“陜西省食品安全與營養(yǎng)健康創(chuàng)新轉化平臺”和“陜西省蜂產品工程技術研究中心”、“陜西省糖生物學與糖工程研究中心”等科研平臺。目前在校本科生107人，博士和碩士生23人。
    學院充分把握學科前沿和產業(yè)發(fā)展趨勢，設立食品安全危害識別控制、食品分子營養(yǎng)、食品微生態(tài)健康、營養(yǎng)健康食品個性制造四大學科方向，并建設與之匹配的四大教學科研平臺，為學院人才培養(yǎng)提供前沿、先進、優(yōu)越的條件。
    學院采取“導師制”學生管理方式，新生入學即制定專業(yè)導師，為學生學業(yè)提供全程指導與規(guī)劃，確保學有所長、學有所專；設立豐富的專業(yè)選修課，充分尊重學生興趣與專長；構建以“創(chuàng)新與實踐能力培養(yǎng)為核心”的實踐教學體系；圍繞科研提高競爭力目標，搭建學生科技創(chuàng)新平臺，實現學習、實踐、科研三位一體培養(yǎng)過程。培養(yǎng)能在食品及相關行業(yè)從事經營管理、生產技術、工程設計、產品開發(fā)、安全監(jiān)管和科學研究等方面工作的高級工程技術人才，畢業(yè)后主要服務于食品監(jiān)管部門、食品企業(yè)、科研單位等。同時為培養(yǎng)碩士研究生輸送優(yōu)秀人才。近年來，食品專業(yè)本科生深造率超過50%，出國深造率10%、學生就業(yè)率超過90%。
    西北大學食品科學與工程學院將秉承高起點、高水平、高質量和國際化的辦學思想和理念，在學校的大力支持下，實現跨越式發(fā)展，早日成為國際知名、國內領先的研究型學院。

西北大學

本文來源：http://alternativeofficeassistance.com/xibeidaxue/yanjiushengyuan_307490.html