浙江科技大學(xué)2021年

    碩士研究生入學(xué)考試專業(yè)基礎(chǔ)課考試大綱

    科目代碼、名稱:植物纖維化學(xué)

    專業(yè)類別：■學(xué)術(shù)型□專業(yè)學(xué)位

    適用專業(yè):081704應(yīng)用化學(xué)、0817Z1生物質(zhì)資源利用技術(shù)與工程

    一、基本內(nèi)容

    1．植物纖維原料的化學(xué)成分及生物結(jié)構(gòu)

    了解植物纖維原料的化學(xué)組成，纖維原料的生物結(jié)構(gòu)及細(xì)胞形態(tài)，纖維形態(tài)參數(shù)及對紙張強(qiáng)度的影響。掌握植物細(xì)胞壁的微細(xì)結(jié)構(gòu)，植物纖維的分類，植物纖維的特點(diǎn)、化學(xué)成分的分析方法。

    2．木素

    了解木素在細(xì)胞壁中的分布，木素的分類和生物合成，木素的分離與精致方法，木素的定量方法，木素化學(xué)結(jié)構(gòu)的研究方法。掌握木素的親電、親和反應(yīng)，木素的降解反應(yīng)，木素的改性極其利用方法。

    3．纖維素

    了解纖維素的化學(xué)分子結(jié)構(gòu)式，纖維素的聚合度，纖維素的自然合成和化學(xué)合成機(jī)理，纖維素的酸水解、酶水解、熱降解、機(jī)械降解、光化學(xué)降解等化學(xué)降解反應(yīng)，纖維素的化學(xué)改性。掌握纖維素的溶解機(jī)理，纖維素的功能材料的特點(diǎn)。

    4．半纖維素

    了解半纖維素的概念、生物合成及命名，半纖維素大分子的類型、化學(xué)結(jié)構(gòu)及其在原料中的分布。掌握半纖維素的酸水解、堿性水解、酶降解、化學(xué)改性等主要化學(xué)性質(zhì)及半纖維素對紙漿和紙張性質(zhì)的影響，了解半纖維素的綜合利用途徑等。

    二、考試要求（包括考試時(shí)間、總分、考試方式、題型、分?jǐn)?shù)比例等）

    （一）考試時(shí)間：180分鐘

    （二）總分：150分

    （三）考試方式：閉卷，筆試

    （四）題型與分?jǐn)?shù)比例：

    1、名詞解釋（30分）

    2、簡答題（60分）

    3、論述題（60分）

    三、主要參考書目

    [1]《植物纖維化學(xué)》，第四版，裴繼誠、楊淑蕙，中國輕工業(yè)出版社，2017。

    [2]《糖類化學(xué)》，第一版，郭振楚，化學(xué)工業(yè)出版社，2005。

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