蔡靜平 ，男，教授，碩士研究生導(dǎo)師。1957年出生，浙江省人。主要研究方向為糧油食品微生物學(xué)，重點研究糧油、食品防霉保鮮，微生物快速檢測與控制相關(guān)技術(shù)。近幾年主持完成了 “十五”國家科技攻關(guān)課題“糧庫儲糧霉菌監(jiān)測技術(shù)的研究與開發(fā)”、“儲糧微生物活性快速檢測與控制技術(shù)研究與開發(fā)”；“十一五”國家科技攻關(guān)課題“小麥加工與流通過程食品安全關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”子課題等研究。獲得國家發(fā)明專利和實用新型專利授權(quán)五項，獲中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)特等獎、一等獎和二等獎各1項，農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步二等獎、河南省科技進(jìn)步一等獎及河南省星火科技二等獎各一項。主編出版了“糧油食品微生物學(xué)”等專著兩部， 在專業(yè)學(xué)術(shù)期刊中發(fā)表論文數(shù)十篇。E-mail: caijp163@163.com

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