2021江南大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書目

發(fā)布時間:2020-11-23 編輯:考研派小莉 推薦訪問:食品科學(xué)與工程
2021江南大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書目

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2021江南大學(xué)食品科學(xué)與工程083200考研科目及參考書目 正文

食品科學(xué)與工程 [083200] 學(xué)術(shù)學(xué)位

專業(yè)信息

所屬院校:江南大學(xué)
招生年份:2021年
招生類別:全日制研究生
所屬學(xué)院:食品學(xué)院
所屬門類代碼、名稱:[08]工學(xué)
所屬一級學(xué)科代碼、名稱:[32]食品科學(xué)與工程

專業(yè)招生詳情

研究方向: 01食品組分與物性
02食品生物技術(shù)
03食品加工與配料
04谷物及淀粉工程
05油脂及植物蛋白工程
06食品資源與綜合利用工程 07食品質(zhì)量與安全
08食品營養(yǎng)與功能因子
招生人數(shù):
考試科目: ①101思想政治理論
②201英語一
③302數(shù)學(xué)二
④801生物化學(xué)(含實驗) 或802化工原理(含實驗) 或803微生物學(xué)綜合(食品)
備  注: 復(fù)試:
專業(yè)綜合測試
同等學(xué)力加試:
1.食品化學(xué)
2.微生物學(xué)(食品) 或生物化學(xué)(不得 與初試科目相同)
聯(lián)系電話:0510-85912065 學(xué)院網(wǎng)址: http://foodsci.jiangnan.edu. cn 復(fù)試科目《專業(yè)綜合測試》試卷 由6道大題組成,分別對應(yīng)以下6 門本科主干課程:微生物學(xué)、生 物化學(xué)、食品化學(xué)、食品工藝學(xué) 、有機化學(xué)、分析化學(xué)。每道大 題50分,考生選3題作答(不得 與初試科目相同)?!秾I(yè)綜合 測試》不提供參考書目,不提供 考試大綱
江南大學(xué)

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