考試目標(biāo)：

考察學(xué)生對(duì)本課程的基本知識(shí)、基本原理與方法的掌握情況，考察學(xué)生對(duì)當(dāng)

代微生物學(xué)在各個(gè)相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用情況了解程度；考察學(xué)生運(yùn)用微生物學(xué)相關(guān)知

識(shí)原理、技術(shù)與方法來(lái)解釋生產(chǎn)中發(fā)生的相關(guān)聯(lián)現(xiàn)象的能力，以及為解決問(wèn)題提

供思路、對(duì)策與技術(shù)方法的能力。

考試內(nèi)容：

第一章 緒論

1. 微生物學(xué)的研究對(duì)象與任務(wù)

2. 微生物與人類(lèi)的關(guān)系

3. 微生物學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史

4. 微生物學(xué)及其主要分支

5. 微生物的特點(diǎn)

第二章 原核微生物

1. 原核生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能

2. 細(xì)菌的分類(lèi)與鑒定

3. 真細(xì)菌

4. 古細(xì)菌

第三章 真核微生物

1. 真菌：霉菌、酵母、蕈菌

2. 藻類(lèi)

3. 原生動(dòng)物

第四章 病毒

1. 病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成

2. 病毒的繁殖

3. 常見(jiàn)病毒簡(jiǎn)介

4. 亞病毒

第五章 微生物的營(yíng)養(yǎng)1. 微生物的營(yíng)養(yǎng)需求與吸收

2. 培養(yǎng)基

第六章 微生物的代謝（主要考察對(duì)基本概念和基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度）

1. 微生物產(chǎn)能代謝

2.葡萄糖的發(fā)酵作用

3.微生物的合成代謝

4.微生物的代謝調(diào)節(jié)與發(fā)酵生產(chǎn)應(yīng)用

第七章 微生物的生長(zhǎng)及其控制

1. 微生物生長(zhǎng)的研究方法

2. 微生物的生長(zhǎng)

3. 環(huán)境因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響

第八章 微生物的遺傳和變異

1.質(zhì)粒及其功能

2.微生物的突變

3.微生物的基因重組

4.微生物的育種

5.微生物的衰退、復(fù)壯和保藏

第九章 微生物的生態(tài)

1. 微生物在自然界的分布

2. 微生物的生物環(huán)境

3. 微生物在自然界物質(zhì)循環(huán)中的作用

第十章 傳染和免疫（主要考察對(duì)基本概念和基礎(chǔ)知識(shí)的掌握程度）

1. 抗原

2. 非特異性免疫

3. 免疫系統(tǒng)

4. 特異性免疫

5. 免疫學(xué)知識(shí)的應(yīng)用

第十一章 微生物的進(jìn)化、分類(lèi)和分類(lèi)鑒定（主要考察對(duì)基本概念和基礎(chǔ)

知識(shí)的掌握程度）

1. 微生物的進(jìn)化及在生物界的地位

2. 微生物的分類(lèi)單元與命名

3. 微生物的分類(lèi)系統(tǒng)4. 微生物的分類(lèi)、鑒定方法

第十二章 微生物技術(shù)的應(yīng)用

1. 微生物技術(shù)概覽

2. 微生物技術(shù)的應(yīng)用

 

試卷分值：

試卷總分值為 150 分。

試題形式與結(jié)構(gòu)：

試題含有但不限于以下形式：

1. 選擇題；2. 填空題；3. 名詞解釋?zhuān)?. 簡(jiǎn)答題；5. 論述題

 

參考教材：

1. 周德慶等主編. 微生物學(xué)教程，高等教育出版社，2013 年 6 月第三版。

2. 沈萍主編. 微生物學(xué). 高等教育出版社，2000.

3. Lansing M. Prescott, Donald Klein, John Harley. Microbiology，McGraw-Hill

Higher Education，2000.

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