仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院士招生專業(yè)目錄書目

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仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院士招生專業(yè)目錄書目

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仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院士招生專業(yè)目錄書目 正文

 

　　仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院2013年碩士研究生招生專業(yè)目錄

專業(yè)名稱、代碼 擬招生數(shù) 研究方向 專業(yè)導(dǎo)師 初試科目 復(fù)試科目 參考書目
化學(xué)工程 081701 5 01資源與新材料工程 02生物質(zhì)材料加工工程 03化學(xué)反應(yīng)工程 04精細(xì)化學(xué)工程 崔英德、廖列文、宋光泉、尹國強(qiáng)、劉展眉、梁世強(qiáng)、嚴(yán)志云、葛建芳、杜建軍、黎新明、林海琳、胡文斌、賈振宇、簡放陵、閻杰、郭海福、韋壽蓮、郝向英、李湘、周新華、馮光炷、林軒、李英玲、吳國杰、王寶娥、張桂云、毛淑才、李善吉、溫欣榮、周康群、于新、喬愛民、趙文紅、白衛(wèi)東 ①(101)政治 
②(201)英語一 
③(302)數(shù)學(xué)二
④(801)化工原理、(802) 有機(jī)化學(xué)、(803) 生物化學(xué)、(804 ) 無機(jī)化學(xué)，任選一門		 同等學(xué)力者加試科目：初試未選考的任意兩門專業(yè)課。 復(fù)試科目：①化學(xué)綜合及實(shí)驗(yàn)②專業(yè)外語   初試參考書目： ①《化工原理》，譚天恩主編，化學(xué)工業(yè)出版社，（第三版），2006。 ②《有機(jī)化學(xué)》，陳宏博主編，大連理工大學(xué)出版社出版，（第二版），2003。 ③《生物化學(xué)》，劉祥云等編，中國農(nóng)業(yè)出版社，（第二版），2002。 ④《無機(jī)化學(xué)》，楊宏孝主編，高等教育出版社，（第三版），2002。
化學(xué)工藝 081702 5 01綠色精細(xì)化學(xué)品合成工藝 02聚合反應(yīng)工藝 03有機(jī)硅系列產(chǎn)品合成催化工藝
生物化工 081703 5 01生物高分子材料合成與應(yīng)用  02天然產(chǎn)物的分離與提純 03綠色產(chǎn)品生產(chǎn)工藝 04生化反應(yīng)與生物分離工程 05農(nóng)業(yè)生化工程
應(yīng)用化學(xué) 081704 5 01天然資源加工利用 02農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用 03農(nóng)業(yè)精細(xì)化學(xué)品
食品科學(xué) 工學(xué)083201 農(nóng)學(xué)097201 8 01食品化學(xué)與添加劑 02食品營養(yǎng)與安全 03食品微生物 04.食品加工新技術(shù) 宋垚臻、于新、柳建良、卓獻(xiàn)榮、朱立學(xué)、呂金虎、賴健、劉長海、陳海光、吳建生、成堅(jiān)、白衛(wèi)東、鄧開野、王建敏、王琴、丁力行、李雪梅、程建興、王旭東、施俊俠、田允波、杜林、黃運(yùn)茂、李成梅、劉傳菊、沈玉利、石玉強(qiáng)、楊敏、臧瑩安、許丹寧、趙文紅、陳衛(wèi)軍、趙松林、尹國強(qiáng)、閻杰、馮光炷、何生根、李紅梅、陳大清 工學(xué)：
①(101)政治
②(201)英語一 
③(302)數(shù)學(xué)二 
④（805）食品工程原理、（806）食品微生物學(xué)、（807）食品化學(xué)、（808）自動(dòng)控制原理、（809）傳熱學(xué)，任選一門。 農(nóng)學(xué)：
①(101)政治 
②(201)英語一  ③（314）數(shù)學(xué)（農(nóng)）或（315）化學(xué)（農(nóng)）或（621）植物學(xué)（自）任選 
④（901）植物生理學(xué)與食品生物化學(xué)（自）。		 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí) 初試參考書目：
①《食品化學(xué)》，謝筆鈞，科學(xué)出版社，2004。
②《化工原理》（食品工程原理），王志魁編，化學(xué)工業(yè)出版社，（第二版），1998。
③《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。
④《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。
⑤《食品生物化學(xué)》，洪慶慈編，南京大學(xué)出版社，2000。
⑥《自動(dòng)控制原理》，劉丁主編，機(jī)械工業(yè)出版社，2008。 ⑦《傳熱學(xué)》，楊世銘主編，高等教育出版社，（第四版），2008。
復(fù)試參考書目：
①《果蔬采后生理》，劉道宏主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1995。
②《食品加工與保藏原理》，曾慶孝編，化學(xué)工業(yè)出版社，2002。
③《食品微生物學(xué)》，江漢湖編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。
 ④《食品加工機(jī)械與設(shè)備》，陳斌主編，機(jī)械工業(yè)出版社，（第二版），2008。
糧食、油脂及植物蛋白工程 工學(xué)083202 農(nóng)學(xué)097202 8 01植物蛋白質(zhì)工程理論與技術(shù) 02油料科學(xué)
農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程 工學(xué)083203 農(nóng)學(xué)097203 18 01農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)工程  02農(nóng)產(chǎn)品加工工程  03食品化學(xué) 04食品機(jī)械與自動(dòng)化 05食品冷藏技術(shù)與設(shè)備
植物病理學(xué) 090401 5 01真菌與植物真菌病害  02植物病害生物防治與微生物資源利用  03植物抗病性利用 向梅梅、劉開啟、游春平、曾永三、王曉明、鄭奕雄、曾慕衡、周遺品、劉暉、黃江華、郭小建、趙榮芳、王江峰、張偉麗

①（101）政治

②（201）英語一  ③（314）數(shù)學(xué)（農(nóng)）或（315）化學(xué)（農(nóng)）或（623）微生物學(xué)（自）任選
④（414）植物生理學(xué)與生物化學(xué)或（902）普通植物病理學(xué)（自）任選

 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí)

初試參考書目：

①《微生物學(xué)教程》，周德慶，高等教育出版社，第二版，2002。
②《普通植物病理學(xué)》，謝聯(lián)輝，科學(xué)出版社，第一版，2006。     
農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治090402 5 01外來入侵害蟲的預(yù)警與控制 02抗蟲研究與利用 03重要農(nóng)業(yè)害蟲的綜合治理 林進(jìn)添、賓淑英、謝振文、劉光華、韓群鑫

①（101）政治
②（201）英語一  ③（314）數(shù)學(xué)（農(nóng)）或（315）化學(xué)（農(nóng)）或（624）普通遺傳學(xué)（自）任選 
④（414）植物生理學(xué)與生物化學(xué)或（903）普通昆蟲學(xué)（自）任選

   初試參考書目：
①《普通遺傳學(xué)》，楊業(yè)華，高等教育出版社，第二版，2006。
②《普通昆蟲學(xué)》，許再福，科學(xué)出版社，第一版，2009。
林木遺傳育種090701 7 01林木種質(zhì)資源開發(fā)利用 02林木遺傳改良 03資源植物學(xué) 周厚高、喬愛民、黃建昌、胡延吉、陳平、劉念、梁紅、黃玉源、肖德興、何生根、肖艷、趙鋼、覃廣泉、王心燕、劉艾、馮穎竹、梁雪蓮、張偉麗、宋亞平、韋松林、尚華、蔡如、陳大清、程桂平、高麗霞、韓瑞宏、李紅梅、萬小榮、葉向斌、雷澤湘、周俊輝、郭春華、潘春香、韓群鑫、游春平、劉光華、向梅梅、柳建良、鄭奕雄、區(qū)永祥*、邢福武*、任  海*、夏念和*、段俊*、葛學(xué)軍*、曾慶文*、簡曙光*、鄧云飛*、康明* ①（101）政治 ②（201）英語一  ③（314）數(shù)學(xué)（農(nóng)）或（315）化學(xué)（農(nóng)）或（621）植物學(xué)（自）任選  ④（414）植物生理學(xué)與生物化學(xué)或（904）分子生物學(xué)（自）或（905）植物生理學(xué)（自）任選 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí)

初試參考書目：

①《植物學(xué)》，吳萬春主編，華南理工大學(xué)出版社，第二版，2004。
②《Molecular Biology》，P.C.Turner主編，第三版（或?qū)ёx版），科學(xué)出版社。     
③《植物生理學(xué)》，潘瑞熾，高等教育出版社，第六版。   
森林培育090702 7 01城市林業(yè)生態(tài) 02植被恢復(fù)與地力維護(hù) ①（101）政治 ②（201）英語一  ③（314）數(shù)學(xué)（農(nóng)）或（315）化學(xué)（農(nóng)）或（621）植物學(xué)（自）任選  ④（414）植物生理學(xué)與生物化學(xué)或（906）植物生態(tài)學(xué)（自）任選 初試參考書目：
①《植物學(xué)》，吳萬春主編，華南理工大學(xué)出版社，第二版，2004。
②《植物生態(tài)學(xué)》，姜漢橋主編，高等教育出版社，第二版。
園林植物與觀賞園藝090706 15 01熱帶亞熱帶花卉遺傳育種  02園林植物種質(zhì)資源  03觀賞植物生物學(xué) 04園林規(guī)劃設(shè)計(jì) ① （101）政治  ② （201）英語一  ③（314）數(shù)學(xué)農(nóng)或（315）化學(xué)農(nóng)或（621）植物學(xué)（自）（622）園林基礎(chǔ)（自）任選 ④（906）植物生態(tài)學(xué)（自）或（907）園林規(guī)劃設(shè)計(jì)（自）任選 初試參考書目：
①《植物學(xué)》，吳萬春主編，華南理工大學(xué)出版社，第二版，2004。
②《中國古典園林史》，周維權(quán)主編，清華大學(xué)出版社，1999。
③《植物生態(tài)學(xué)》，姜漢橋主編，高等教育出版社，第二版。
④《園林設(shè)計(jì)》，唐學(xué)山主編，中國林業(yè)出版社，1997。
水土保持與荒漠化防治090707 7 01城市林業(yè)與水土保持 02草業(yè)生態(tài)工程 03石漠化防治 ① （101）政治  ② （201）英語一  ③（314）數(shù)學(xué)農(nóng)或（315）化學(xué)農(nóng)或（621）植物學(xué)（自）任選
④（906）植物生態(tài)學(xué)（自）		 初試參考書目： 《植物學(xué)》，吳萬春主編，華南理工大學(xué)出版社，第二版，2004。 《植物生態(tài)學(xué)》，姜漢橋主編，高等教育出版社，第二版。
植物保護(hù)95104 （全日制農(nóng)業(yè)推廣碩士） 8 01植物保護(hù) 02有害生物分類鑒定與植物生物災(zāi)害預(yù)警 03植物生物災(zāi)害綜合治理 向梅梅、劉開啟、游春平、林進(jìn)添、曾永三、王曉明、鄭奕雄、曾慕衡、周遺品、劉暉、賓淑英、劉光華、黃江華、韓群鑫、郭小建、趙榮芳、王江峰、謝振文 ①（101）政治
②（204）英語二  ③（339）農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合一（自） ④（908）植物保護(hù)概論（自）		 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí) 初試參考書目： 《農(nóng)學(xué)概論》，楊文鈺，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 《植物保護(hù)概論》，管致和，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2000。  
園藝095102（全日制農(nóng)業(yè)推廣碩士） 8 01果蔬園藝 02觀賞園藝   03園林工程 04園藝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì) 周厚高、喬愛民、黃建昌、胡延吉、陳平、劉念、梁紅、黃玉源、肖德興、何生根、肖艷、趙鋼、覃廣泉、王心燕、劉  艾、馮穎竹、梁雪蓮、張偉麗 ①（101）政治 
②（204）英語二  ③（339）農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合一（自） ④（909）園藝學(xué)概論（自）		 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí) 初試參考書目： 《農(nóng)學(xué)概論》，楊文鈺，中國農(nóng)業(yè)出版社，2002。 《園藝學(xué)概論》，程智慧編，中國農(nóng)業(yè)出版社，2003。  
               
農(nóng)業(yè)機(jī)械化095109 （全日制農(nóng)業(yè)推廣碩士） 8 01農(nóng)業(yè)機(jī)械與自動(dòng)化  02農(nóng)業(yè)生物環(huán)境與控制技術(shù)  03農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)與裝備 04農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理 卓獻(xiàn)榮、朱立學(xué)、呂金虎、王建敏、丁力行、李雪梅、程建興、張文峰、王旭東、施俊俠、李英杰 ①（101）政治 
②（204）英語二  ③（341）農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（自） ④（910）農(nóng)業(yè)機(jī)械化概論（自）		 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí) 初試參考書目： 《工程力學(xué)》，楊繼宏主編，華中科技大學(xué)出版社，2008； 《機(jī)械設(shè)計(jì)》，濮良貴等主編，高等教育出版社，（第八版）2006； 《機(jī)械原理》，孫恒等主編，高等教育出版社，（第七版），2006； 《農(nóng)業(yè)機(jī)械化》，何雄奎、劉亞佳編著，化學(xué)工業(yè)出版社，2006。      
食品加工與安全095113 （全日制農(nóng)業(yè)推廣碩士） 8 01農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工  02食品安全  03食品加工與保鮮 于新、吳建生、柳建良、賴健、劉長海、陳海光、成堅(jiān)、白衛(wèi)東、謝振文、鄧開野、王建敏、王  琴、田允波 ①（101）政治
②（204）英語二  ③（341）農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三（自） ④（911）農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)（自）		 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí) 初試參考書目： 《食品科學(xué)導(dǎo)論》，盧蓉蓉等編，化學(xué)工業(yè)出版社，2008。 《農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工學(xué)》，秦文，中國計(jì)量出版社，2007。
農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展095110 （全日制農(nóng)業(yè)推廣碩士） 18 01農(nóng)村社會(huì)發(fā)展與管理       02資源與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展 03農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與現(xiàn)代化 04農(nóng)村金融與財(cái)務(wù) 05中小企業(yè)經(jīng)營與管理 06農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與物流 王厚俊、于明霞、葛孚橋、何斌、張文峰、鄧保國、何琳、史金善、喻國華、初昌雄、曾學(xué)龍、翁禮成、唐明勇、吳晨、楊守玉、李勤志、傅曉、吳麗莉、王明星 ①（101）政治
②（204）英語二  ③（342）農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合四（自）  ④（912）農(nóng)村與區(qū)域發(fā)展概論（自）		 與本專業(yè)相關(guān)的綜合知識(shí) 《發(fā)展經(jīng)濟(jì)學(xué)——新世紀(jì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理論與政策》，于同申主編，中國人民大學(xué)出版社，2002； 《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)》，朱道華主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，第四版，2003。



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