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　　培養(yǎng)目標(biāo)：
　　本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生培養(yǎng)具有扎實(shí)的發(fā)酵工程、生物技術(shù)基礎(chǔ)理論和系統(tǒng)的專門知識(shí)，具備熟練的實(shí)驗(yàn)操作技能和必要的工程實(shí)踐知識(shí)，具有從事該領(lǐng)域科學(xué)研究工作或獨(dú)立承擔(dān)專門技術(shù)工作的能力;了解所從事專業(yè)方向的國內(nèi)外研究進(jìn)展和發(fā)展動(dòng)態(tài);熟練掌握一門外國語，閱讀專業(yè)文獻(xiàn)，撰寫論文摘要;具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、求實(shí)的工作作風(fēng)、誠摯的協(xié)作精神，成為具有較強(qiáng)科研設(shè)計(jì)和教學(xué)能力，德、智、體全面發(fā)展的工學(xué)碩士。

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