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工程熱物理
　　專業(yè)概述：

　　工程熱物理是研究能量在以熱、功以及其他相關(guān)的形式轉(zhuǎn)化、傳遞和利用過程中的基本規(guī)律及其應(yīng)用的一門應(yīng)用基礎(chǔ)學(xué)科，包括工程熱力學(xué)、流體力學(xué)、傳熱傳質(zhì)學(xué)和燃燒學(xué)四個(gè)系統(tǒng)分支，其工程應(yīng)用輻射至能源、機(jī)械、材料、動(dòng)力、化工、建筑、航空航天、電子等諸多領(lǐng)域。
工程熱物理專業(yè)是2005年國(guó)家批準(zhǔn)的天津商業(yè)大學(xué)新增碩士點(diǎn)之一，本學(xué)科擁有一支知識(shí)結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)以及專業(yè)技術(shù)職務(wù)結(jié)構(gòu)合理、基礎(chǔ)扎實(shí)、年富力強(qiáng)、有很好的攀登進(jìn)取精神和發(fā)展?jié)摿Φ慕處熽?duì)伍。本學(xué)科的專業(yè)特色主要體現(xiàn)在：低溫或冷凍狀態(tài)下果蔬及生物制品水分遷移的特性；冰溫技術(shù)研究；制冷設(shè)備的強(qiáng)化換熱技術(shù)；器件高熱流密度的冷卻技術(shù)；防火減災(zāi)應(yīng)用基礎(chǔ)研究以及生物傳熱研究等。
　　
　　培養(yǎng)目標(biāo)：

　　培養(yǎng)具有工程熱物理領(lǐng)域的堅(jiān)實(shí)理論基礎(chǔ)和寬廣的專業(yè)知識(shí)，致力于解決低溫環(huán)境以及相應(yīng)研究方向中存在的熱力學(xué)、傳熱學(xué)問題，掌握解決傳熱傳質(zhì)強(qiáng)化的先進(jìn)技術(shù)與方法，能夠獨(dú)立從事工程熱科學(xué)研究與應(yīng)用開發(fā)工作的高級(jí)科技人才。


　　研究方向：
　　（1）熱質(zhì)傳遞過程及強(qiáng)化傳熱
對(duì)制冷及低溫學(xué)科涉及到的傳熱、傳質(zhì)問題以及生物傳熱技術(shù)進(jìn)行理論和實(shí)驗(yàn)研究，研究?jī)?nèi)容主要包括：低溫條件下的生物傳熱技術(shù)以及用熱科學(xué)的方法探索傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)、電子器件高熱流密度的冷卻技術(shù)、低溫下果蔬的傳熱傳質(zhì)機(jī)理、換熱器強(qiáng)化換熱技術(shù)等。
　?。?）環(huán)境安全中的熱物理過程
　　對(duì)大型建筑物、隧道以及地鐵車站的火災(zāi)熱量傳遞過程激勵(lì)與控制等問題進(jìn)行研究，研究?jī)?nèi)容主要涉及地下建筑物空氣流動(dòng)的特性、火災(zāi)的預(yù)警、排煙系統(tǒng)的合理設(shè)計(jì)等熱物理問題。
　?。?）熱系統(tǒng)熱動(dòng)力分析及裝置研究
主要圍繞制冷系統(tǒng)的節(jié)能和環(huán)保兩大熱點(diǎn)研究問題。研究?jī)?nèi)容主要包括：商用制冷、冷凍裝置系統(tǒng)性能及部件優(yōu)化匹配方法、換熱器結(jié)霜工況下空氣源熱泵及低溫恒濕系統(tǒng)的工作特性和優(yōu)化設(shè)計(jì)方法及制冷劑液體除霜方法等。