西南大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程考研
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因?yàn)槲髂洗髮W(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)研究生數(shù)量有限,愿意做考研輔導(dǎo)的數(shù)量不確定,請加我們顧問的微信進(jìn)行咨詢和確認(rèn),搶先預(yù)訂研究生,以免錯(cuò)失研究生輔導(dǎo)機(jī)會。
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西南大學(xué)水產(chǎn)品加工及貯藏工程考研參考書目
083204水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)可參閱以下書籍:1、《食品化學(xué)》闞建全編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2010版
2、《食品微生物學(xué)》賀稚非主編西南師范大學(xué)出版社2010版
3、《食品工藝學(xué)導(dǎo)論》馬長偉,曾名湧編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2007版
4、《食品分析與感官評定》吳謀成主編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2002版(備注:不涉及或不考感官評定的內(nèi)容,但要加儀器分析的內(nèi)容)
5、《食品營養(yǎng)學(xué)》周才瓊主編高等教育出版社2011版
6、《食品安全學(xué)》丁曉雯、柳春紅主編中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社2011版
西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院水產(chǎn)品加工及貯藏工程的介紹
水產(chǎn)品加工及貯藏工程(083204)序號 | 研究方向名稱 | 主要研究內(nèi)容、特色與意義 | 研究生導(dǎo)師(博導(dǎo)注明) |
01 | 水產(chǎn)品質(zhì)量與安全 | 研究水產(chǎn)品安全的主要危害因素及其檢測評價(jià)方法、預(yù)防和控制措施。本專業(yè)在水產(chǎn)食品殺菌技術(shù)等研究有顯著特色。 | 鄧尚貴(博導(dǎo)) |
培養(yǎng)目標(biāo)(本表可不填政治標(biāo)準(zhǔn)): 本專業(yè)碩士研究生是我國食品科學(xué)與工程學(xué)科中的較高層次,對碩士生的培養(yǎng)必須貫徹“面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來”的指導(dǎo)思想,全面貫徹質(zhì)量第一,德、智、體全面發(fā)展的方針。 1、認(rèn)真學(xué)習(xí)掌握馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基本原理,具有正確的政治方向、熱愛祖國、獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和食品工業(yè)、具有集體主義觀念,艱苦奮斗作風(fēng),遵紀(jì)守法、品德優(yōu)良、有嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)態(tài)度和求實(shí)創(chuàng)新精神,積極投入社會主義現(xiàn)代化建設(shè)。 2、在業(yè)務(wù)上具有對農(nóng)產(chǎn)品和水產(chǎn)品加工與貯藏工程的系統(tǒng)而扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和較全面的專門知識。了解本學(xué)科在國內(nèi)外的發(fā)展動(dòng)態(tài),具有獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究、教學(xué)和推廣工作能力,并在研究中取得新穎實(shí)用性的成果。 3、外語水平達(dá)到熟練的聽、說、寫、讀,能熟練操作微機(jī)。 4、身體健康。 |
學(xué)制:全日制學(xué)術(shù)型碩士生2~5年,基本學(xué)習(xí)年限為3年。 應(yīng)修學(xué)分: 25學(xué)分(各學(xué)科自定) 其中 必修: 20 學(xué)分(含必修環(huán)節(jié)4學(xué)分) 選修不低于: 5 學(xué)分 |
水產(chǎn)品加工及貯藏工程考研院校
基本信息
專業(yè)介紹
專業(yè)點(diǎn)分布
水產(chǎn)品加工及貯藏工程考研院校
基本信息
專業(yè)介紹
專業(yè)點(diǎn)分布
專業(yè)院校排名
序號 | 學(xué)校代碼 | 學(xué)校名稱 | 評選結(jié)果 |
1 | 10019 | 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) | A+ |
2 | 10295 | 江南大學(xué) | A+ |
3 | 10403 | 南昌大學(xué) | A |
4 | 10307 | 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) | A- |
5 | 10335 | 浙江大學(xué) | A- |
6 | 10504 | 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) | A- |
7 | 10561 | 華南理工大學(xué) | A- |
8 | 10057 | 天津科技大學(xué) | B+ |
9 | 10152 | 大連工業(yè)大學(xué) | B+ |
10 | 10224 | 東北農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
11 | 10264 | 上海海洋大學(xué) | B+ |
12 | 10299 | 江蘇大學(xué) | B+ |
13 | 10423 | 中國海洋大學(xué) | B+ |
14 | 10564 | 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) | B+ |
15 | 10712 | 西北農(nóng)林科技大學(xué) | B+ |
16 | 10011 | 北京工商大學(xué) | B |
17 | 10129 | 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) | B |
18 | 10157 | 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) | B |
19 | 10183 | 吉林大學(xué) | B |
20 | 10353 | 浙江工商大學(xué) | B |
21 | 10359 | 合肥工業(yè)大學(xué) | B |
22 | 10389 | 福建農(nóng)林大學(xué) | B |
23 | 10635 | 西南大學(xué) | B |
24 | 10086 | 河北農(nóng)業(yè)大學(xué) | B- |
25 | 10193 | 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) | B- |
26 | 10240 | 哈爾濱商業(yè)大學(xué) | B- |
27 | 10248 | 上海交通大學(xué) | B- |
28 | 10327 | 南京財(cái)經(jīng)大學(xué) | B- |
29 | 10463 | 河南工業(yè)大學(xué) | B- |
30 | 10496 | 武漢輕工大學(xué) | B- |
31 | 10566 | 廣東海洋大學(xué) | B- |
32 | 10213 | 哈爾濱工業(yè)大學(xué) | C+ |
33 | 10223 | 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué) | C+ |
34 | 10337 | 浙江工業(yè)大學(xué) | C+ |
35 | 10390 | 集美大學(xué) | C+ |
36 | 10462 | 鄭州輕工業(yè)學(xué)院 | C+ |
37 | 10466 | 河南農(nóng)業(yè)大學(xué) | C+ |
38 | 10538 | 中南林業(yè)科技大學(xué) | C+ |
39 | 10559 | 暨南大學(xué) | C+ |
40 | 10610 | 四川大學(xué) | C+ |
41 | 10167 | 渤海大學(xué) | C |
42 | 10386 | 福州大學(xué) | C |
43 | 10464 | 河南科技大學(xué) | C |
44 | 10589 | 海南大學(xué) | C |
45 | 10623 | 西華大學(xué) | C |
46 | 10626 | 四川農(nóng)業(yè)大學(xué) | C |
47 | 10676 | 云南農(nóng)業(yè)大學(xué) | C |
48 | 10708 | 陜西科技大學(xué) | C |
49 | 11646 | 寧波大學(xué) | C |
50 | 10252 | 上海理工大學(xué) | C- |
51 | 10364 | 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
52 | 10435 | 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
53 | 10536 | 長沙理工大學(xué) | C- |
54 | 10733 | 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) | C- |
55 | 11117 | 揚(yáng)州大學(xué) | C- |
水產(chǎn)品加工及貯藏工程考研考什么
2022水產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)考研群
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